详细食记：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/183609491 ============================================ 芙甜法式点心坊 地址：嘉义市东区中山路168号(近嘉义市政府) 电话：05-2256058 营业时间：12:00~21:00 官方fb：https://www.facebook.com/fortune.patisserie.2012/ 备注：每人低消100元，限时用餐2小时 消费时间：2016.11 ============================================ 在百年老屋，吃上法式甜点，享受下午茶时光，光想像就心神向往! 芙甜用餐空间不是很宽敞，动线不是很流畅，散发浓厚的老屋韵味，随心摆放几张现代家 具，看似冲突，其实别有一番味道。 芙甜提供手工巧克力、马卡龙、法式糕点、严选好茶(TWG)、咖啡(illy)，三明治咸派。 下午茶时段(14:00~17:30)，提供优惠套餐：单人或双人或英式下午茶组。 稍早吃过「咕咕咖啡-小山园抹茶塔」，等下还要去回味「东门鸡肉饭」，舍弃优惠套餐 ，点自己爱吃的甜点就好~!反正随便一样就超过每人低消100元。 抹茶千层蛋糕(NT.135/片)，可丽饼皮是抹茶做的，中间的卡士达馅并非全抹茶，有4层是 原味。 最底层则为抹茶蛋糕，与抹茶可丽饼皮之间还夹着红豆沙。 上方的抹茶可丽饼皮细腻柔和，抹茶味有出来，我喜欢；底下的红豆沙与蛋糕体我就不太 满意~偏甜，拉低整体性。 结论，算是值得一吃的抹茶甜点。 店家有出完整圆形的抹茶千层生日蛋糕，6寸1000元、8寸1280元，提供大家参考。 喜欢抹茶千层的朋友，个人推荐「法朋-小山园绿树22阶」，堪称法式与日式的完美结合 抹茶味要强烈一点，推荐「和茗甘味处-抹茶千层蛋糕」； 抹茶味要更浓烈些，推荐「平安京茶事-抹茶千层蛋糕」，不过饼皮稍厚，非法式细腻作 法。 宇治抹茶红豆慕斯蛋糕(NT.130)，外表绿晶晶，口感细嫩，属於大众口味的抹茶甜点。对 抹茶控来说，表现实在马马虎虎。 以慕斯蛋糕来说，我近期吃到「木白-苔玉」抹茶表现优多了。 红茶(NT.90/冷)，点微糖~没有什麽甜的感觉，可能是我吃的甜点更甜~哈哈!口感不涩， 跟抹茶甜点，算是有搭。 -- 【人生以吃喝玩乐为目的】 http://blog.yam.com/uwxuwx 【抹茶同好会】 https://www.facebook.com/WeLoveMatcha/ --

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