店名：Merci créme 消費時間：2016/9 地址：新北市板橋區漢生東路23巷8號 電話：0938819338 營業時間：1300-1900(周三-一，周二公休) 圖文網誌：http://yochen0823.pixnet.net/blog/post/236277100 梅姬颱風漸離，特地前來 Merci créme 嚐甜頭。依舊是藏在巷弄的甜點店 1 點就到了店門口，店員還在門口整理因為風雨而被吹亂的門面，隨即也就招呼我們進店 Merci créme 是Merci cafe系列開展的第四間店。 從板橋車站步行還算不遠，偏偏我們從府中站出發 一路走到腿軟才終於抵達這間店。又濕又熱，折煞人心！ 店內的擺設感覺蠻有品味的，一種舊而不髒的復古感，老桌老櫃乾燥花 牆上還掛一些鍋勺，倒也還挺別緻。 Merci créme對於消費者非常體貼，內用低消一份餐點或飲品即可，無服務費不限時 是一間可以輕鬆享用甜品咖啡的好去處。飲品定價不算高，但選擇性也不多 每天的甜點不同，透過櫃檯的Ipad可以看看本日提供的法式甜點，櫃檯有些常溫蛋糕 感謝店家體貼的消費規定，我們決定今天點兩份甜點，無飲品。 --白色圓頂，正如其形的命名為「雪屋」　 --綠色山坡頂端一點白雪的便是那「小富士」 個別單價沒有細問店員，結帳NTD240，一個我開心到會飛起來的平價 雪屋的層次感、口感、外觀、訂價取得非常理想的平衡 椰奶與鳳梨各自的甜味兒，和諧交融，綠綠的檸檬絲灑在白色圓頂，視覺清爽 主體吃起來不如幕斯那麼濃稠，更像是打發的蛋白霜，充滿空氣感，非～常綿軟 整體微微的奶香與鳳梨香，不致過甜。一定要特別提的是底層薄薄的酥餅 超級好吃！！！酥脆又帶點焦糖味，也讓這道雪屋的層次感更棒。 我個人非常喜歡這一品的所有呈現！ 小富士外型顧名思義應該是以富士山為靈感吧～山頂的白雪蠻可愛的 使用的是小山園抹茶，我沒有什麼研究，出乎意料，沒有什麼抹茶的苦味 吃起來很像抹茶牛奶糖的味道，口感較為軟軟稠稠 真的有種在吃融化的抹茶牛奶糖之感 整體不會太甜，也是相當清爽的一品。 這道我給 85 分，也是很合我口味唷～ Merci créme有許多老顧客支持著，陸陸續續有許多熟客開門探問是否有位子 一點鐘入店甜品都有，過兩點不久法式甜點幾近售罄！！ 真慶幸我們鐵了心腸，硬是要開店就到！！ -- -肥料yo哥哥嗜甜的人生- http://yochen0823.pixnet.net/blog --

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