餐廳名稱：SHIN杏糖屋 消費時間：2016年/8月 地址：台北市內湖區民權東路六段90巷16弄1號 電話：02-27918623 營業時間：週三-週日11:00-19:00 每人平均價位：300 推薦菜色：檸檬糖雙磅蛋糕 圖文網誌：http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/333871620 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 今天介紹這家SHIN杏糖屋，甜點真的好吃， 不是同學推薦來吃的話，還真的不會發現這家甜點店，因為附近沒有捷運站， 平日也不好停車，不是同學相約的話，還真的不知道。 杏糖屋位於瑞光路與民權東路六段交叉附近的巷弄， 這次中秋連假下午來，是沒有什麼人，但真的座位也不是很多， 大約十幾個位子而已，中秋節還有販賣可愛的禮盒， 店裡看起來裝潢很簡單，主要是木質裝潢，還蠻有質感的。 甜點櫃裡的甜點看起來都非常不錯，尤其是還有生巧克力禮盒， 看起來像是巧克力粉的表面還會發光，很精緻耶！ 飲料部分是寫在櫃台後面的黑板上，茶類還有聞香瓶可以試聞，可以聞聞再決定嚕！ 牆上也有掛著主廚在日本製菓專門學校研習過的證書， 旁邊有透明櫥窗可以看到廚房做甜點，裡頭看起來很乾淨！ 檸檬糖霜磅蛋糕 NT.135 平常最愛酸不溜丟的檸檬口味蛋糕，這檸檬磅蛋糕一上桌香氣就非常濃， 檸檬清香撲鼻，還有刨上新鮮的檸檬皮，真的好香！ 一旁還有巧克力餅乾與蛋白糖霜點綴，餅乾真的很好吃， 店裡也有賣餅乾，很想買回家呀！ 檸檬磅蛋糕上非常重要的糖霜，酸酸甜甜，檸檬香味跟酸度都非常足， 而且磅蛋糕口感很好，一點都不乾，糖霜部分也不會太濕， 是很好吃的檸檬磅蛋糕唷，非常推薦！ 白塔騎士 NT.130 又是檸檬、柳橙口味甜點，不過是塔類，但也是很好吃， 吃起來不單是檸檬口味，還帶點柳橙的香氣， 檸檬蛋奶醬夠酸夠好吃，不過邊邊的塔皮是軟的那種，比較不愛！ 上頭的蛋白霜口感很輕柔，一點都不甜膩，也蠻好吃的， 只是平常不太愛吃奶油蛋白霜，所以就只吃下頭的酸甜檸檬蛋奶將部分配塔皮啦！ 來點果果 生Choco 不太確定名字是不是叫這個，因為忘記拍照片了，只好在官網上找， 這款巧克力蛋糕味道口感都很濃郁，而且味道帶著一點淡淡的好像花香耶， 吃不太出來是什麼味道，也忘記問了。 上頭有莓果點綴，杏糖屋的甜點上放的莓果都沒有另外刷上果膠， 個人很喜歡，吃得到原味的莓果酸甜味。 抹茶丘克巴芮 NT.140 中間綠色部分是抹茶蛋糕，但是抹茶味道吃不太出來， 這款蛋糕的味道就是榛果巧克力的味道，也是很濃郁， 而且外觀看起來還會金光閃閃的，真的很漂亮，很有質感耶！ 芙蓉金盞果粒茶 NT.100 酸甜的果茶味道，沒有加糖，也沒有不自然的果香味，還蠻好喝的。 總之，這次來到杏糖屋吃甜點，每道都好吃，味道很道地，沒有地雷， 據說每季都會有不同的甜點推出，有一款“原點”同學很推薦，下次一定會再來試試呀！ Address:台北市內湖區民權東路六段90巷16弄1號 Tel:02-27918623 --

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