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店名:PONPIE澎派 消費時間:2016/09 地址:新北市板橋區民權路202巷4弄1號 電話:02-2272-2224 營業時間:1200-2000(周一公休) 完整圖文網誌:http://yochen0823.pixnet.net/blog/post/217876522 引起我興趣的店冥冥之中存在些特定的共同元素:巷弄、文青、早打烊 有靈魂的商業模式,愛貓愛狗愛地球、反核反污染、當然,反剝削勞力 通常店裡的裝潢擺設也都像是近親,木門、鄉村風格、不統一的桌桌椅椅 一個牆面大櫃總要放滿零零碎碎的商品或文創小物,偶爾有點知性或風格的書籍 乾燥花最重要了,一定要隨處都放,更顯風情。我,極容易看上這樣的店。 PONPIE澎派,完全符合以上所列項目。感謝隨便搜尋就一大串美食文的當代文化 俺微薄的點心預算可以更準確的投放。畢竟沒人想把錢灑大海或是掉到水溝 每一次的出擊都是為了親自體會某間店的某個亮點,是吧! 塔與派,特別是水果口味的塔與派,色彩繽紛的放在甜點櫃,威力十足 會弄斷一個人的理智,覺得這個好但那個也不錯,不如都點上桌又好像太多 大男人腿毛三千,像個娘們的左右為難。特地詢問店員招牌口味是什麼 當店員說出檸檬塔三個大字的時候,我就鐵了心決定:俺就偏不要點檸檬塔 我要「早安!橙之美」(NTD130),並決定保留名額,視狀況決定是否加點 畢竟,低消一杯飲品,吃掉了我的貪吃預算。 飲品的部分:「抹茶白巧克力」(NTD160)、「澎派單品咖啡/愛樂壓」(NTD120) 店員貼心的說這是單品咖啡喔!強調這四個字的道理我一點都不懂,反正就咖啡啊XD 澎湃的水果塔種類很多,但第一個吸引我的目光,是這個早安橙之美塔 橘紅色的果瓣堆疊,很有夏日清涼感,光是想像酸甜多汁的味道就分泌唾液了 橘色的柳橙吃來新鮮微甜、紅色的葡萄柚特有的酸苦沒有被糖漬蓋過,我喜歡這樣 塔體上軟下脆還算容易切開,味道甜,質感是又濕又乾的,入口後像餅乾般碎開 我覺得吃起來有點杏仁味。把果瓣撥開會看到裡頭的奶油花兒,無糖但單吃會非常膩口 有點盤飾,一點一點分別是焦糖、巧克力、蜂蜜,但我沒有用來沾塔吃 整體清爽好吃,吃甜點同時又能攝取纖維質,吃健康的,這是一種墮落與救贖的矛盾共存 以選擇度而言,PONPIE的表現很好,口味相當多元 但是低消是一杯飲料這點,就我個人而言是扣分啦,也不是付不出茶飲費 就是一個感覺問題 XD 下次一定會再來的,但我會選擇外帶。 -- -肥料yo哥哥嗜甜的人生- http://yochen0823.pixnet.net/blog --



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