※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NlmeDD0 ] 作者: emilyouu (emilyouu) 看板: Food 標題: [食記] 台中西區 Kophy Cafe, 享受喝咖啡吃甜點 時間: Thu Aug 25 23:08:58 2016 餐廳名稱：Kophy 消費時間：2016年07月 地址：台中市西區精誠八街一號 電話：( 04)-2327-2810 營業時間：10:00-19:00 推薦菜色：香草戚風 官網：https://www.facebook.com/kophycafe/ 部落格網址: http://emilyouu.pixnet.net/blog/post/115830796 那天跟我學姐約了Kophy, 其實出國前就一直在口袋名單沒去 好險當天選了這間，因為學姊要出國念書，找到一個好地方好好聊天都不會被趕 之前看別人的食記說門口在左邊小路進去，不過我想因為太多人搞錯 那天去的時候門口已經在正面了，所以大家不用再從左邊小路進去摟 Kophy看外表就是個很簡約又舒適的空間(除了有人在外面抽菸外) 店員們也都很友善，有任何問題他們都樂於回答 他們家的吧檯是半開放式空間，所以可以很清楚的看見店員們在幹嘛 店內的裝潢基調也是屬於很簡約的風格 牠們有在賣自己家的咖啡豆跟耳掛式咖啡，當天有幫朋友買一盒 他說是好喝的，所以大家想試的話可是買來試試看 黑板上有寫個咖啡豆的價位，有問題都可以問店員 畢竟大家對於喝咖啡的喜好不同，買之前還是好好詢問一番比較保險 除非你就是個愛嚐試的人，然後沒有偏好的咖啡口味 我很推薦大家做樓上，樓上跟樓下氛圍其實不太一樣， 樓上有種清新舒適感，樓下是比較簡約時尚? 總之我很喜歡樓上這種簡單的古雅感 而且樓上左邊的位置非常明亮，亮到很熱XD，但椅子是舒適且適合拍照喔! 旁邊的書架有水、衛生紙跟書、雜誌供消費者閱讀 所以真的很適合在這裡消耗一整個下午，過個舒適個咖啡日(我們就是這樣) 而且好喜歡他們家的水杯喔，既中國風又符合Kophy的簡約風格 Kophy 也保留了房子改建前的窗外柵欄，覺得超級無敵復古 重新用得很好，不會讓人覺得是那種可怕的懷舊 原味拿鐵 NT$170 Kophy家的咖啡豆是好喝的，跟我同學說的一樣，而且似乎每個月使用的單品豆是不同的 因為Menu上面有寫說可以詢問當月的 Single Origin，這點我覺得蠻特別的 他們家的咖啡也是喝了不會讓我有任何副作用，雖然奶泡沒那麼綿密 但除了咖啡順口外，杯子跟杯墊我也喜歡! 水杯跟咖啡杯就是同種調性的，放在一起整個很搭 鐵觀音奶茶 NT$200 Kophy家的茶是用七三茶堂的茶，如果有興趣可以估狗一下 工作時有查到他們對於茶的理念及堅持，是覺得蠻有心的，只是現在對於食品還是要稍微 注意一下... 不過鐵觀音製成奶茶是很順口的，而且可以喝出鐵觀音的茶香，一點也不會被牛奶蓋過 他們家的鐵觀音也是我跟學姊覺得味道還不錯的，是讓我們兩個都喜歡的茶香 香草戚風 NT$180 香草戚風是當天的隱藏甜點，他們家甜點表現得都很不錯 戚風非常的香，而且可以直接從蛋糕上看到香草的籽，十分有誠意 配上撒檸檬絲的奶油真的是很好吃!!其實沒啥檸檬味 我剛開始覺得有點甜，不過卻不覺得膩，而且配上奶油其實意外的順口XD 乳酪蛋糕 NT$120 他們家的乳酪其實沒有非常紮實，但味道也是好的 非常適合配不加糖的飲料，畢竟這樣也比較不會膩 奶香味也恰到好處，不覺得很假很討厭 表現得可圈可點，但對於香草戚風還是比較推 就說了靠窗的位置很好拍照XD 那天過了個非常開心的下午，很推薦大家去Kophy 而且還有人帶狗去喔!可見是個對於寵物十分友善的店家 我自己覺得愛狗的人一定不會是壞人的!所以大家可以去捧場 以下依舊提供大家我認為的優點(到底何時出現這小單元) 1. 甜點好吃，飲料好吃 2. 店員友善 3. 可以坐很久(不確定是不是因為客人不多) 4. 可以帶狗(我就是個愛狗人士) 5. 甜點+飲料可以折30塊(但低消是一杯飲料或一份早餐，因為飲料利潤比較好) 6. 提供WIFI 跟插座 --

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