餐廳名稱: Felicitas Pâtissérie 消費日期:2016/7月 地址：台北市信義區基隆路一段147巷25號 電話: 02-2767-3412 營業時間:12:00~21:00 平均消費:250元 ※雖為廠商邀約試吃，但廠商僅修改正確資訊，並未針對試吃心得做修改。 --------------------------------------------- 網誌圖多無音樂好讀版↓↓↓ http://chenanan.pixnet.net/blog/post/392084620 台北信義區 Felicitas Pâtissérie 美到翻過去的玫瑰杯子蛋糕 大家好~安安今天要來跟大家分享甜點啦! 上次安安的好姊妹Shing先來嚐過了手工冰淇淋和手工餅乾後 安安看到店內櫥窗裡繽紛的杯子蛋糕就念念不忘 找了個空就立刻殺過來品嘗啦~ 從捷運市政府站大概走五分鐘內就可以抵達 不會遠也不難找 不過Felicitas Pâtissérie的門市是分租空間 所以店內的後區是美髮沙龍和美甲店唷 不過不影響用餐環境~ 一進到店裡馬上就被玫瑰包圍的玻璃櫥窗吸引 櫥窗裡排列整齊的杯子蛋糕真是太可愛了啦!!! 看了馬上就是少女心爆發阿 小型杯子蛋糕的售價是60元/個 雖然造型很精巧 但是顏色都不會太鮮豔 老闆娘說因為他們不放色素 顏色都是取自天然的果漿還有水果酒調味 可愛的杯子蛋糕也有外帶禮盒 女孩聚會的時候帶上一盒 一定會讓現場少女驚呼連連拍到停不下來的XD 挑選好的杯子蛋糕沒想到老闆娘端上桌前還加工 送上了一盤漂亮的杯子蛋糕花耶 跟大家介紹一下今天的口味 由左至右依序跟大家介紹一下吧！ 櫻花櫻花→親吻玫瑰→ 伊莉莎白女王→藍色情人→B-52轟炸機→光滑奶頭 裡面我最喜歡的就是B52轟炸機了 他是用奶酒調味的奶油霜搭配巧克力基底的杯子蛋糕 口感滑順香氣十足卻不會黏舌頭 根據我平常自己做甜點的判斷這要鮮奶油本身的品質好才行 要是是便宜的植物性鮮奶油吃完會超不舒服的 給大家看一下斷面秀~是比較扎實的蛋糕唷 另外櫻花櫻花是酒味比較重一點的口味 搭配的是清爽的香草蛋糕 不過安安平常有小酌的習慣 所以倒不覺得有像老闆娘說的那麼重呢！ 但口味在個人啦~ 平常沒喝酒的人吃到可能會特別有酒味吧~哈哈 再來就是今天的重頭戲玫瑰杯子蛋糕 相較之下安安更喜歡這兩款 左邊是偏酸的黑醋栗 右邊是覆盆子 這兩個都好好吃喔!!! 黑醋栗的酸味夠 覆盆子的蛋糕是巧克力口味內含草莓醬 吃起來口感濕潤又有層次 但要是黑醋栗的奶油霜+覆盆子的蛋糕安安一定會愛死!!! 你們看看這個蛋糕有多精緻!!!! 就像一朵真的玫瑰花一樣 連葉子都仔細地做上去了呢~ 最近安安有個朋友送了花給女朋友 不多不少就這麼一朵~ 如果是鮮花，女孩子還是比較喜歡收到完整的一束阿! 但如果今天送的是這樣一朵精緻的玫瑰杯子蛋糕 相信女朋友一定比較喜歡這樣的"一朵"唷 飲料的部分我和男友選擇了薑花蜜桃茶&果香白毫 熱茶類都是可以回沖的 比較特別的是薑花蜜桃茶的香氣很特別 有淡淡的薑花清香是坊間比較少見的飲料~還是有機的唷! 其實現場還有其他甜點 感覺也好好吃 尤其是藍莓塔~下次來一定要試試看!!! 另外店內還有很多餅乾做零售 老闆娘有讓我試吃一個法式鹽之花可可酥餅 真的超好吃的!!!難怪也是店內的暢銷品 接下來是安安在他們粉絲團看到的客製化蛋糕及捧花蛋糕 實在是忍不住跟大家分享 天啊!!!是不是超級可愛!!!!!!!!!! 然後捧花蛋糕在太精緻太浪漫了!!!!!! ※以上三張照片取自Felicitas Pâtissérie FB粉絲團唷 雖然安安當天晚上去的時候內用的客人不多 但是倒不少客人來取貨和外帶呢 老闆娘說他們本來在敦南誠品有設櫃 實在是考量到租金壓力才搬來這邊 以前是單純零售+網購 不過現在多了內用的空間 可以讓顧客在店內輕鬆舒服的品嘗甜點唷 想看更多美的翻過去的玫瑰杯子蛋糕可以參考他們的粉絲團喔 大家有機會也去浪漫一下吧♥ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.75.112.158 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/CAFENCAKE/M.1469538220.A.C5A.html ※ 編輯: annie0712 (211.75.112.158), 07/26/2016 21:04:20