作者Malaycake (馬來糕)
看板CAFENCAKE
標題[食記] 台北內湖 初心菓寮-加壽手以羅(Castella)
時間Sun Apr 17 07:20:19 2016
店家名稱:初心菓寮
地址:台北市內湖區文德路86號1樓
電話:02-2659-2389
營業時間:09:00-21:30
消費時間:2016年/3月
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圖文好讀網誌版:
http://yabeeethel.pixnet.net/blog/post/79842464
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純文字版
那天吃完初心菓寮,順便帶了一條蛋糕回來~
因為都大老遠跑去了,就順便吧XD (喂)
加壽手以羅 $250 (小盒8片)
盒側有標上有效日期
盒底是營養標示
成份蠻單純的說
裡面放了蛋糕的介紹卡及初心名片
蛋糕還密封著
呃! 還有阿!
拆了又拆,層層關卡..
唔.. 終於瞧見蛋糕本人了~
包裝有點太多,頗浪費的說
上面蛋糕紙很容易拿開,而且也不會使蛋糕皮肉分離 (咦?
一共有8片!都切好了呢!
沒有附刀叉和盤子,所以用餐具都是我家裡的囉~
加壽手以羅,其實我不懂為何名子要取的這麼饒舌.. 不就是蜂蜜蛋糕嘛
這款蛋糕是完全沒有加入任何油脂製作,只有簡單的麵粉、雞蛋、糖
比較特別的是,看到底層!
有好多糖粒呢! 那些叫做 "雙目糖"
蛋糕吃起來的口感,不是綿密的,而屬於比較扎實
個人認為需要配點茶,因為我吃一塊下來,感到略乾
當然,底層的糖,說不甜也奇怪
它非常之甜阿...
整體來說蛋糕的蛋香味很濃很濃,底層的糖會令人蠻驚豔的,第一次吃的話
不過蛋糕體略乾,且不是這麼細緻,再加上如果不嗜甜的話..
奉勸在開動之前,先備好茶水吧~
底下也有蛋糕紙襯著,別一起吃下肚了嘿!
評價兩極,喜歡吃的好像真的覺得很棒~
像我阿姨連底部這些殘骸都不浪費 XD
有點可惜,早知道也要買一盒 "加壽手以羅壽久"
呃就是 "加壽手以羅" 的進階版,把蛋糕烤成像餅乾一樣!
甜度較低,我是覺得比較好吃
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1F:推 jojolia69: 是不是跟南蠻堂一樣要放幾天才比較不乾? 04/18 16:43
2F:推 mayday0714: 冰起來也很好吃:) 04/18 22:38
3F:→ Malaycake: 我沒吃過南蠻堂耶~ 我想是不是因為沒有油的關係所以乾 04/20 08:42
4F:→ Malaycake: 乾的 04/20 08:42
5F:→ Malaycake: 阿阿阿可惜我沒想到可以試試冰的吃 04/20 08:42