圖文好讀網製版: http://ohamei.pixnet.net/blog/post/314662233 店名:珠寶盒法式點心坊 地址:台北市安和路2段209巷10號 (近捷運六張犁站) 電話:(02)2739-6777 營業時間:10:00~20:00 無休 品嚐日期:104/12/20 飽妹簡單說: 鄰近耶誕節，城市街道裝點了耶誕燈飾及耶誕樹，朋友們也相招舉辦耶誕、交換禮物的聚 餐節目，而各家烘焙坊及超商，也適時推出耶誕款限定產品。 周末看到蘋果日報的飲食男女特刊，刊載關於聖誕節大餐以及節慶麵包、蛋糕的介紹，看 上了珠寶盒法式點心店的一款<開心果覆盆子蛋糕>，於是打了電話，表示剛好現場有這款 蛋糕，請店員幫忙保留取貨。至於預定的話，需提早三、四天。 耶誕節等於國外的過年，例如做成枝柴形狀的樹幹蛋糕，源自法國，古早時候冬季壁爐燃 燒取暖，而現代，改吃樹幹蛋糕取代，享用聖誕大餐後享用著那香甜滋味，更是滿足有著 溫暖及豐收的意涵。 開心果覆盆子蛋糕卷 $680 紅色印著聖誕樹的紙袋，討喜又應景，送禮自用很歡喜，而蛋糕外盒反而是輕甜的 配色。 外觀嫩綠的開心果海綿蛋糕基底、一層覆盆子莓果醬，再覆上一層香草白巧克鮮奶油 ，外表外層撒上密密麻麻上開心果碎粒，點綴的棉花糖微酸的梅果口味。 飽妹說食話: 這家珠寶盒法式點心坊擅長製作做工細緻的法式甜點，吃過幾次他家的蛋糕，蛋糕 、麵包的質與量也拿捏得很平衡，此款開心果覆盆子蛋糕頗應景，假使做為大餐的尾聲，也毫無 增加味蕾的負擔。 Italian Tomato 官網:http://www.italiantomato.com.tw/index.php 店家粉絲頁:https://www.facebook.com/pages/Italian-Tomato-Taiw... 品嚐日期:104/12/22 飽妹簡單說: 工作的地方，在佳節時分，我們老闆體恤員工，很溫馨的送上這樣可愛別緻的聖誕蛋糕禮 盒。 網路一查原來是屬於日系咖啡廳的品牌Italian Tomato，在台灣也有系列餐廳及蛋糕坊， 從手提的紙盒中，能看到三款不同口味，有耶誕老人包裝的蓬鬆蛋糕。 而這蛋糕的名稱叫:綿心雪芳 單個:$85 3個:$255 5個:$399 看來三款屬不同口味的蛋糕，開盒就有股淡淡的肉桂味出現。 表皮附上肉桂粉令人聯想到提拉米蘇的口味， 戚風蛋糕質地十分的輕彈蓬鬆，甜度不甚 明顯，令人驚豔的是裡頭有濃稠香甜的卡士達醬，細嚐有種熟悉的味道，有點像焦糖布丁 ! 甜度適中，還不錯! 巧克力口味的戚風蛋糕，巧克力味道不明顯，內餡是-牛奶糖口味的卡士達醬，很特別的 組合!而且表層的巧克力醬，還因為放置在室溫，而慢慢有點融化。 原味的單純口味，內餡是香草卡士達醬 ，質地細緻濃稠，伴隨奶香，好吃捏! 飽妹說食話: 首次知道有這麼一家店，乍看以為是杯子蛋糕，看起來乾乾的，不甚期待的期待下，三款 蛋糕意外覺得好吃! 蛋糕口味印象也不錯，如果有路過，不會錯過。 --

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