图文好读网制版: http://ohamei.pixnet.net/blog/post/314662233 店名:珠宝盒法式点心坊 地址:台北市安和路2段209巷10号 (近捷运六张犁站) 电话:(02)2739-6777 营业时间:10:00~20:00 无休 品嚐日期:104/12/20 饱妹简单说: 邻近耶诞节，城市街道装点了耶诞灯饰及耶诞树，朋友们也相招举办耶诞、交换礼物的聚 餐节目，而各家烘焙坊及超商，也适时推出耶诞款限定产品。 周末看到苹果日报的饮食男女特刊，刊载关於圣诞节大餐以及节庆面包、蛋糕的介绍，看 上了珠宝盒法式点心店的一款<开心果覆盆子蛋糕>，於是打了电话，表示刚好现场有这款 蛋糕，请店员帮忙保留取货。至於预定的话，需提早三、四天。 耶诞节等於国外的过年，例如做成枝柴形状的树干蛋糕，源自法国，古早时候冬季壁炉燃 烧取暖，而现代，改吃树干蛋糕取代，享用圣诞大餐後享用着那香甜滋味，更是满足有着 温暖及丰收的意涵。 开心果覆盆子蛋糕卷 $680 红色印着圣诞树的纸袋，讨喜又应景，送礼自用很欢喜，而蛋糕外盒反而是轻甜的 配色。 外观嫩绿的开心果海绵蛋糕基底、一层覆盆子莓果酱，再覆上一层香草白巧克鲜奶油 ，外表外层撒上密密麻麻上开心果碎粒，点缀的棉花糖微酸的梅果口味。 饱妹说食话: 这家珠宝盒法式点心坊擅长制作做工细致的法式甜点，吃过几次他家的蛋糕，蛋糕 、面包的质与量也拿捏得很平衡，此款开心果覆盆子蛋糕颇应景，假使做为大餐的尾声，也毫无 增加味蕾的负担。 Italian Tomato 官网:http://www.italiantomato.com.tw/index.php 店家粉丝页:https://www.facebook.com/pages/Italian-Tomato-Taiw... 品嚐日期:104/12/22 饱妹简单说: 工作的地方，在佳节时分，我们老板体恤员工，很温馨的送上这样可爱别致的圣诞蛋糕礼 盒。 网路一查原来是属於日系咖啡厅的品牌Italian Tomato，在台湾也有系列餐厅及蛋糕坊， 从手提的纸盒中，能看到三款不同口味，有耶诞老人包装的蓬松蛋糕。 而这蛋糕的名称叫:绵心雪芳 单个:$85 3个:$255 5个:$399 看来三款属不同口味的蛋糕，开盒就有股淡淡的肉桂味出现。 表皮附上肉桂粉令人联想到提拉米苏的口味， 戚风蛋糕质地十分的轻弹蓬松，甜度不甚 明显，令人惊艳的是里头有浓稠香甜的卡士达酱，细嚐有种熟悉的味道，有点像焦糖布丁 ! 甜度适中，还不错! 巧克力口味的戚风蛋糕，巧克力味道不明显，内馅是-牛奶糖口味的卡士达酱，很特别的 组合!而且表层的巧克力酱，还因为放置在室温，而慢慢有点融化。 原味的单纯口味，内馅是香草卡士达酱 ，质地细致浓稠，伴随奶香，好吃捏! 饱妹说食话: 首次知道有这麽一家店，乍看以为是杯子蛋糕，看起来乾乾的，不甚期待的期待下，三款 蛋糕意外觉得好吃! 蛋糕口味印象也不错，如果有路过，不会错过。 --

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