圖文版：http://ssag.pixnet.net/blog/post/43055677 坦白說，個人非常排斥鮮奶油， 對於鮮奶油類的甜點向來敬謝不敏。 但在一次嚐到了Tasweet的鮮奶油蛋糕捲後， 完全顛覆了我對鮮奶油的壞印象。 聊到甜點時，朋友力推他的私房愛店Tasweet， 直說他們的鮮奶油不甜不膩， 非常清爽美味，一定要我試試， 如果嚐一口真的不喜歡，他願意幫我解決， 反正他超愛這間蛋糕，連吃三片也不是問題。 Tasweet位於光復南路415巷內， 店面小小的，看起來乾淨明亮， 走到蛋糕櫃前看著誘人的日式蛋糕捲， 口味實在不知道該怎麼選， 每個看起來都好好吃。 「妳吃酸嗎？」朋友問。 「嗯，吃啊！我喜歡酸酸甜甜的。」 「那要不要第一次先檸檬的？」他建議著。 「嗯～好啊！可是我看那個芒果綠茶的感覺也好好吃。」 「那我點芒果綠茶，等等分妳吃。」 這裡有規定低消是一杯飲料， 所以我們各點了一片蛋糕與一杯飲料。 我點了一杯熱的四味莓果風味紅茶， 朋友點了一杯冰的伯爵茶。 在這裡，茶對我來說根本不是重點， 印象中是還不錯，但沒有太多感想。 蛋糕給我的印象太深了， 深到茶感覺就像是配角， 滿腦子都被那美味的日式蛋糕捲給佔據。 嚐了一口檸檬捲， 一股檸檬清香與酸甜滋味直達心底， 忍不住"WOW～"了一聲，好酸，可是好好吃， 這酸度我喜歡，酸到眉頭皺了一下， 可是卻非常爽口迷人。 鮮奶油的部分還真的不膩， 甜度的掌握也剛剛好， 這是我第一次覺得鮮奶油不討厭， 喔～應該說，第一次喜歡上鮮奶油！ 怎可以做得如此清爽，如此細緻美味， 原因歸咎於店家所使用的原料是來自日本的鮮奶油與麵粉， 好的原料，加上好的技術， 讓看起來簡單的蛋糕捲，呈現細膩又豐富的口感。 芒果綠茶捲也很特別， 沒想到吧，芒果竟然可以搭配綠茶， 還意外的契合美味！ 綠茶的蛋糕體外層有點脆脆地， 散發淡淡的靜岡綠茶香， 鮮奶油中帶有芒果的酸甜， 芒果丁與百香果果凍增加了口感， 讓蛋糕捲的層次與豐富度更加提升。 老闆娘給人感覺靜靜的，不多話， 一直保持著微笑，有種溫柔親切感。 Tasweet的蛋糕有種魔力，吃完會一直懷念， 就跟老闆娘的笑容一樣，迷人又溫暖。 Tasweet 緹思手作燒菓子 地址：台北市光復南路415巷74號1F 電話：(02)2345-1268 營業時間：週三-週五 13:00-20:00 週六-週日 13:00-19:00 --

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