图文版：http://ssag.pixnet.net/blog/post/43055677 坦白说，个人非常排斥鲜奶油， 对於鲜奶油类的甜点向来敬谢不敏。 但在一次嚐到了Tasweet的鲜奶油蛋糕卷後， 完全颠覆了我对鲜奶油的坏印象。 聊到甜点时，朋友力推他的私房爱店Tasweet， 直说他们的鲜奶油不甜不腻， 非常清爽美味，一定要我试试， 如果嚐一口真的不喜欢，他愿意帮我解决， 反正他超爱这间蛋糕，连吃三片也不是问题。 Tasweet位於光复南路415巷内， 店面小小的，看起来乾净明亮， 走到蛋糕柜前看着诱人的日式蛋糕卷， 口味实在不知道该怎麽选， 每个看起来都好好吃。 「你吃酸吗？」朋友问。 「嗯，吃啊！我喜欢酸酸甜甜的。」 「那要不要第一次先柠檬的？」他建议着。 「嗯～好啊！可是我看那个芒果绿茶的感觉也好好吃。」 「那我点芒果绿茶，等等分你吃。」 这里有规定低消是一杯饮料， 所以我们各点了一片蛋糕与一杯饮料。 我点了一杯热的四味莓果风味红茶， 朋友点了一杯冰的伯爵茶。 在这里，茶对我来说根本不是重点， 印象中是还不错，但没有太多感想。 蛋糕给我的印象太深了， 深到茶感觉就像是配角， 满脑子都被那美味的日式蛋糕卷给占据。 嚐了一口柠檬卷， 一股柠檬清香与酸甜滋味直达心底， 忍不住"WOW～"了一声，好酸，可是好好吃， 这酸度我喜欢，酸到眉头皱了一下， 可是却非常爽口迷人。 鲜奶油的部分还真的不腻， 甜度的掌握也刚刚好， 这是我第一次觉得鲜奶油不讨厌， 喔～应该说，第一次喜欢上鲜奶油！ 怎可以做得如此清爽，如此细致美味， 原因归咎於店家所使用的原料是来自日本的鲜奶油与面粉， 好的原料，加上好的技术， 让看起来简单的蛋糕卷，呈现细腻又丰富的口感。 芒果绿茶卷也很特别， 没想到吧，芒果竟然可以搭配绿茶， 还意外的契合美味！ 绿茶的蛋糕体外层有点脆脆地， 散发淡淡的静冈绿茶香， 鲜奶油中带有芒果的酸甜， 芒果丁与百香果果冻增加了口感， 让蛋糕卷的层次与丰富度更加提升。 老板娘给人感觉静静的，不多话， 一直保持着微笑，有种温柔亲切感。 Tasweet的蛋糕有种魔力，吃完会一直怀念， 就跟老板娘的笑容一样，迷人又温暖。 Tasweet 缇思手作烧菓子 地址：台北市光复南路415巷74号1F 电话：(02)2345-1268 营业时间：周三-周五 13:00-20:00 周六-周日 13:00-19:00 --

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