店名：姊紋given CAFE HOUSE 營業時間：二～日11:30-22:00 電話：(02)3765-1515 地址：台北市信義區基隆路一段147巷28號1F 體驗時間：2015/09/18（五）下午 圖文完整版：http://df41022.pixnet.net/blog/post/436717537 姊紋given CAFE HOUSE（以下簡稱「姊紋」）位在捷運市政府站一號出口附近，本君今年 初在信義區跨年的時候曾經注意過這家店，外頭看進去還挺有格調的，不過當時看了菜單 好像沒什麼特色就沒踏進來 之後餐點陸續推出，諸如義大利麵、燉飯、墨西哥烤餅、帕尼尼、鬆餅等等，而3D的咖啡 拉花（Latte Art）也成為這裡的招牌之一，之前甚至還被電視節目報導過 門口有菜單可以參考 （完整菜單請點我） 一進去就看見英國國旗大辣辣地被噴在石磚牆上，隨之映入眼簾的是濃厚的英國工業風格 不再像是早期的咖啡廳多走文青風，強調環境要安靜舒適、讓人可以放鬆讀書，現在有越 來越多咖啡廳採用這樣大膽狂野的佈局，沒人說的話大概會以為自己踏進了一間酒吧 後方還有投影機設備，播放著美食料理節目，如果到了晚上改播運動賽事應該也挺受歡迎 吧！ 整間店走向豪邁、放浪之姿，來到這裡也就不會覺得綁手綁腳，可以恣意享受美食、暢談 心事 另外，本君跟姊紋的老闆一聊之下，竟發現他和彭于晏是好友，彭于晏也曾來姊紋用餐過 呢>///< 店內有提供無線網路、插座，低消是每人一杯飲料 下午茶時段（14:30~17:30），點選墨西哥烤餅、帕尼尼或鬆餅等輕食類餐點，再加購飲 料可享半價優惠 （完整菜單請點我） 主餐加價$120可升級套餐，套餐內容包含餐前麵包，並再從沙拉、湯品、飲品、手作甜點 等四樣中選兩樣 套餐----沙拉 沙拉的口味很特別，油醋之中伴有誘人的橙香，以附餐的沙拉品質來說很不簡單 套餐----濃湯 濃湯偏向泰式，帶有椰奶味與豐富的蕃茄香，蔬菜也很多，脫俗於以往喝到的玉米濃湯、 南瓜濃湯，是截然不同的風味，很值得一試 松露野菇燉飯佐BBQ豬膝$290 只要加了松露、就先讓本君投降了一半，那味道實在是太誘人了，一端上桌就教人口水直 流><” 以本君吃過的燉飯來說，姊紋的燉飯算是比較濕潤的，醬汁未完全收乾、還帶有些許奶香 ，米粒碩大、咬感突出 燉飯裡面的蕃茄、菇類、洋蔥、玉米筍、豌豆莢也給得不少，替健康增添了幾分色彩 豬膝充份地吸足了醬汁，吃來帶點甜蜜蜜，肉質也處理得細嫩無比 話說用豬膝跟燉飯的搭配還真不常見噎～ 照燒雞腿帕尼尼$220 帕尼尼會附上一大盅薯條～炸得又酥又脆卻不油膩喔！ 姊紋的麵包，無論是附餐麵包或是用來製作帕尼尼的麵包，都讓本君印象深刻，組織比較 空鬆、但口感相當薄脆、還帶點裸麥香氣，真好奇是從哪兒買進來的 姊紋的帕尼尼不同於一般店家的帕尼尼、強調麵包體的酥脆或扎實，反而讓中間的雞腿肉 厚得異常突出，肥美多汁、醬味十足，還有那麼幾分令人吮指＜（￣︶￣）＞ 套餐----甜點 甜點有芒果捲、檸檬塔、提拉米蘇、巧克力蛋糕、乳酪蛋糕、檸檬磅蛋糕、藍莓塔等等幾 樣可以選擇，皆為店家手工製作 本君選了檸檬磅蛋糕與藍莓塔，在咖啡廳裡面的自製甜點能做到這樣的多樣性與精緻程度 也不簡單了呢！ 抹茶牛奶$150 好一隻可愛的大眼仔 一定可以迷倒不少少女心>//< 不僅造型好看，下面的抹茶牛奶也很溫順，算是偏甜、大眾化的抹茶味 風味拿鐵（橘皮）$160 餐點以外，超萌的立體拉花才是姊紋咖啡最近很夯的主因，可愛的熊寶寶與喵兒非常具有 療癒效果呢（＃￣▽￣＃） 之前也曾有電視媒體來報導過姊紋的立體拉花，到現在、只要上Google搜尋關鍵字「3D拉 花」，最先跑出來的 部落客文章 介紹的就是姊紋喔！ 不僅拉花，這杯子也很可愛，好像糖罐中的蜜糖要流出來一樣 因為奶泡很厚一層，下面的拿鐵就不強調咖啡本身的風味，而比較像是在喝牛奶喔～ 姊紋的環境乍看不整齊、其實亂中有序，英國工業風格的豪邁使人用餐無拘無束，晚上前 來相信又是另一種感覺 套餐的沙拉、濃湯口味都很特別，本君這回點的燉飯、帕尼尼等兩樣主餐也都有中上水準 、並具有自己的特色 而來到姊紋，最最最最不能錯過的就是立體貓拉花，看到它整個就會心情大好呀 (。 ∀ 。) --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.98.170 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/CAFENCAKE/M.1443749163.A.74F.html