店名：姊纹given CAFE HOUSE 营业时间：二～日11:30-22:00 电话：(02)3765-1515 地址：台北市信义区基隆路一段147巷28号1F 体验时间：2015/09/18（五）下午 图文完整版：http://df41022.pixnet.net/blog/post/436717537 姊纹given CAFE HOUSE（以下简称「姊纹」）位在捷运市政府站一号出口附近，本君今年 初在信义区跨年的时候曾经注意过这家店，外头看进去还挺有格调的，不过当时看了菜单 好像没什麽特色就没踏进来 之後餐点陆续推出，诸如义大利面、炖饭、墨西哥烤饼、帕尼尼、松饼等等，而3D的咖啡 拉花（Latte Art）也成为这里的招牌之一，之前甚至还被电视节目报导过 门口有菜单可以参考 （完整菜单请点我） 一进去就看见英国国旗大辣辣地被喷在石砖墙上，随之映入眼帘的是浓厚的英国工业风格 不再像是早期的咖啡厅多走文青风，强调环境要安静舒适、让人可以放松读书，现在有越 来越多咖啡厅采用这样大胆狂野的布局，没人说的话大概会以为自己踏进了一间酒吧 後方还有投影机设备，播放着美食料理节目，如果到了晚上改播运动赛事应该也挺受欢迎 吧！ 整间店走向豪迈、放浪之姿，来到这里也就不会觉得绑手绑脚，可以恣意享受美食、畅谈 心事 另外，本君跟姊纹的老板一聊之下，竟发现他和彭于晏是好友，彭于晏也曾来姊纹用餐过 呢>///< 店内有提供无线网路、插座，低消是每人一杯饮料 下午茶时段（14:30~17:30），点选墨西哥烤饼、帕尼尼或松饼等轻食类餐点，再加购饮 料可享半价优惠 （完整菜单请点我） 主餐加价$120可升级套餐，套餐内容包含餐前面包，并再从沙拉、汤品、饮品、手作甜点 等四样中选两样 套餐----沙拉 沙拉的口味很特别，油醋之中伴有诱人的橙香，以附餐的沙拉品质来说很不简单 套餐----浓汤 浓汤偏向泰式，带有椰奶味与丰富的蕃茄香，蔬菜也很多，脱俗於以往喝到的玉米浓汤、 南瓜浓汤，是截然不同的风味，很值得一试 松露野菇炖饭佐BBQ猪膝$290 只要加了松露、就先让本君投降了一半，那味道实在是太诱人了，一端上桌就教人口水直 流><” 以本君吃过的炖饭来说，姊纹的炖饭算是比较湿润的，酱汁未完全收乾、还带有些许奶香 ，米粒硕大、咬感突出 炖饭里面的蕃茄、菇类、洋葱、玉米笋、豌豆荚也给得不少，替健康增添了几分色彩 猪膝充份地吸足了酱汁，吃来带点甜蜜蜜，肉质也处理得细嫩无比 话说用猪膝跟炖饭的搭配还真不常见噎～ 照烧鸡腿帕尼尼$220 帕尼尼会附上一大盅薯条～炸得又酥又脆却不油腻喔！ 姊纹的面包，无论是附餐面包或是用来制作帕尼尼的面包，都让本君印象深刻，组织比较 空松、但口感相当薄脆、还带点裸麦香气，真好奇是从哪儿买进来的 姊纹的帕尼尼不同於一般店家的帕尼尼、强调面包体的酥脆或扎实，反而让中间的鸡腿肉 厚得异常突出，肥美多汁、酱味十足，还有那麽几分令人吮指＜（￣︶￣）＞ 套餐----甜点 甜点有芒果卷、柠檬塔、提拉米苏、巧克力蛋糕、乳酪蛋糕、柠檬磅蛋糕、蓝莓塔等等几 样可以选择，皆为店家手工制作 本君选了柠檬磅蛋糕与蓝莓塔，在咖啡厅里面的自制甜点能做到这样的多样性与精致程度 也不简单了呢！ 抹茶牛奶$150 好一只可爱的大眼仔 一定可以迷倒不少少女心>//< 不仅造型好看，下面的抹茶牛奶也很温顺，算是偏甜、大众化的抹茶味 风味拿铁（橘皮）$160 餐点以外，超萌的立体拉花才是姊纹咖啡最近很夯的主因，可爱的熊宝宝与喵儿非常具有 疗癒效果呢（＃￣▽￣＃） 之前也曾有电视媒体来报导过姊纹的立体拉花，到现在、只要上Google搜寻关键字「3D拉 花」，最先跑出来的 部落客文章 介绍的就是姊纹喔！ 不仅拉花，这杯子也很可爱，好像糖罐中的蜜糖要流出来一样 因为奶泡很厚一层，下面的拿铁就不强调咖啡本身的风味，而比较像是在喝牛奶喔～ 姊纹的环境乍看不整齐、其实乱中有序，英国工业风格的豪迈使人用餐无拘无束，晚上前 来相信又是另一种感觉 套餐的沙拉、浓汤口味都很特别，本君这回点的炖饭、帕尼尼等两样主餐也都有中上水准 、并具有自己的特色 而来到姊纹，最最最最不能错过的就是立体猫拉花，看到它整个就会心情大好呀 (。 ∀ 。) --

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