※ [本文轉錄自 Food 看板 #1La-TGp0 ] 作者: oldfather (歐德法樂) 看板: Food 標題: [食記] 台南 福米Cafe 百元千層蛋糕 時間: Wed Jul 1 21:12:44 2015 餐廳名稱：福米Cafe 消費時間：2015年/5月 地址：台南市中西區西門路一段536號 電話：06-2147156 營業時間：14:00-21:30 (14:00-17:30為午茶時間，午茶時間最後點餐為16:00，晚餐最後點餐為20:00) 網誌圖文詳細版 : http://oldfather1029.pixnet.net/blog/post/42304468 -- 上回寫了篇歸仁滿足花園的千層蛋糕 ( http://goo.gl/dGZbZn )，真的超受歡迎~ 問了甜點控朋友還有哪間千層蛋糕平價又好吃， 朋友大推福米Cafe的千層蛋糕，不過老闆夫妻倆很常跑去日本玩， 所以常常店休.. 這天看福米Cafe FB發現剛結束長休，我們下午就去探探， 開在西門路新光三越旁邊小巷內，要不是巷口有小招牌真的找不到。 看的出來是老屋整修後的咖啡店，門外的福米招牌就明顯多了。 低消一杯飲料，除了賣咖啡甜點外，也有正餐套餐! 福米大門是請人特製的玻璃木門，一旁的假草皮造景也很可愛。 入門後，發現用餐不是在一樓，還要換拖鞋上二樓， 還是第一次來到這麼特別的咖啡店! 上到二樓，又是不一樣的氣氛， 老闆夫妻倆真的蠻用心裝潢這空間， 桌椅也很特別，椅子還能左右旋轉。 先看一下菜單，我們剛好錯過了午茶套餐時間， 又還不想吃晚餐，只好單點咖啡和甜點。 甜點部分可直接到櫃台選，千層一片都是一百元~ 口味不定期都會變換，這天剛好有老闆從日本帶回紅豆泥做的抹茶紅豆口味! 櫃台後面還有日本地圖，可以看出老闆夫妻倆真的是日本控!! 店內放了很多老闆夫妻倆去日本遊玩拍的照片和購買的東西， 讓人看了都想飛去日本了，整個被炫耀到~~ XD 有幾桌桌上還有放特別的咖啡器具擺設。 店內的燈罩也是特別選用的藝術款 我們座位後的壁紙則是走西洋復古風，店內會放一些輕音樂~ 氣氛很棒。 熱拿鐵 $130 馬克杯還蠻有特色，上面咖啡杯圖示和招牌一樣，不知道是不是特製， 沒有特別的拉花，但是咖啡味很濃郁~ 小珊很尬意! 冰拿鐵$150 冰咖啡比熱的貴20元，用蠻高的玻璃杯裝， 味道也是很濃郁，不過價格稍高了點，點熱拿鐵比較划算! 起司蛋糕$70 起司蛋糕屬於重乳酪，從外表就可以看出很紮實，上層也烤得很漂亮。 起司味道很濃郁，算中規中矩～ 小珊是起司控，有起司蛋糕和拿鐵就很滿足! 日式抹茶紅豆千層蛋糕$100 和起司蛋糕一樣，一片蛋糕也用好大一個盤子裝.. 限量口味~~ 因為老闆剛從日本帶回紅豆泥， 就做了抹茶紅豆口味的千層蛋糕，看上去真的好誘人， 不過因為紅豆泥無法像鮮奶油抹這麼薄，所以比較沒有"千層"感 XD 千層皮則是加入日式抹茶粉，人工一片片煎成~ 完全是日本味! 濕潤綿密的口感，搭配濃郁的抹茶和日本紅豆泥，真的很好吃!! 剛好本人就是抹茶+紅豆控，在台南能吃到用日本原料製作的千層蛋糕超幸福！ 福米的千層蛋糕真的不錯，喜歡吃千層蛋糕的朋友可以來試試， 店內氣氛還不錯，不過內用有飲料低消~ 小資點的做法就外帶蛋糕吧! 推薦必看文 →台南景點美食整理推薦 ( http://goo.gl/xOxt0l ) -- 用快門記錄著生活 https://www.facebook.com/OldFatherBlog --

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