圖文滿滿版 http://ybymoregon.blogspot.com/2014/11/2014_9.html#more 不管到什麼地方，ㄚ笨姐妹都會試試當地的名產。這在日本絕對不是難事。In fact, 種類選擇多到眼花撩亂。每種商品都想要下手！ 在草間彌生限定飯店裡面，飯店熱情地提供了四國style瑞士卷點心提供給房客享用。 ㄚ笨姐妹在隔天要回東京時，也因為很喜歡這點心買了一小個一起分享。 一六タルト在四國已經是老店了，這次購買的店鋪是在松山站附近。 愛媛縣一共有64家店鋪，全國有70間可以購買的地方。 這點心的由來跟長崎カステラ有得比。 於明治16年所創業，所以店鋪名稱為一六。 タルト(taruto)的發音跟荷蘭語的蛋糕發音一致(Taart)。點心製作方法與葡萄牙的蛋糕類似，發音也是。タルト是松山藩主從長崎傳過來的。傳說是在1647年有兩艄從葡萄亞的船隻在沒有通知的情況下進了長崎的港口。在那時候第一次嘗到了由西方傳來的洋式點心（餅乾中心有果醬）。將製作方法帶回了松山。當時就是將Rollcake (瑞士卷）裡面塗上果醬。而時間空間的演變，有許多不同的變化。 店家最近研發了兩種新口味，抹茶和栗子。ㄚ笨姐妹買了一個栗子口味！ 瑞士卷是使用高知県產的柚子，吃起來有很香的柚子味。 一打開就是視覺享受啊！完整的栗子。還有綿密到不行的紅豆餡。 這栗子也是大有來頭：精選顆粒栗子，在控制的溫度下將栗子蒸熟透。因為是專門給タルト作為內餡而使用，所以與柚子口味的平衡感很重要。 栗子多麽完整！ 搭配ㄚ笨姐妹很喜歡的明治牛奶。 往岡山方向前進！ --

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