圖文： http://kuni.pixnet.net/blog/post/399278665 --------------------------------------------------------------- Tasweet 手作燒菓子 地址：台北市光復南路415巷74號 電話：(02)2345-1268 時間：13:00~20:00 Tue~Fri 13:00~19:00 Sat~Sun --------------------------------------------------------------- Tasweet，某知名咖啡廳老闆的新愛店， 初訪時從走進店門的那一剎那就開始讓人美好。 坐定不到五秒便迫不及待鑽到甜點櫃前， 一共點了青森蘋果汁(NT.150)，原味泡芙(NT.65)， 紅酒無花果巧克力磅蛋糕(NT.45)，焦糖香蕉磅蛋糕(NT.42)， 巨峰葡萄捲(NT.140)，蒙布朗捲(NT.150) 蕭師傅同時擁有日本製菓師執照與來自東洋的細膩， 從泡芙開始不算重甜，這樣的風格一直維持到終了。 不論紅酒無花果還是焦糖香蕉， 總能在鬆綿中帶出一份屬於自己的溫柔。 最讓人訝異的應該是他們家的瑞士捲吧， 無比輕盈的鮮奶油，配上淡酸的葡萄， 彷彿倘佯於春天的山泉， 吹拂甜美帶點來自太陽溫暖的微風， 真是舒服。 寫到這裡不禁心動，暫時離開螢幕與黑軸鍵盤， 走進廚房拿出開瓶後已冷藏一兩天的Auslese， 藉著德式那帶點礦物質的香氣與酸， 似乎又能重溫起那天下午的美好， einfach umwerfend！ 相關延伸閱讀：(請用滑鼠點選) WUnique patisserie 無二烘焙工作室 http://kuni.pixnet.net/blog/post/398866342 Yellow Lemon http://kuni.pixnet.net/blog/post/396926855 可可法朋 Le Ruban Chocolat http://kuni.pixnet.net/blog/post/381211610 咖啡瑪榭 Cafe Marche http://kuni.pixnet.net/blog/post/368384762 Sweet as Hope Bakery http://kuni.pixnet.net/blog/post/367240283 Maison Gourmande http://kuni.pixnet.net/blog/post/295003676 DN innovacion的下午茶 http://kuni.pixnet.net/blog/post/295002602 La Festa的下午茶試賣 http://kuni.pixnet.net/blog/post/295002590 Micasa Dolci 蜜膳屋 http://kuni.pixnet.net/blog/post/295002581 SALON DE THE de Joel Robuchon http://kuni.pixnet.net/blog/post/295002536 KONAYUKI 粉雪 北海道Style Cafe http://kuni.pixnet.net/blog/post/326413106 --

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