图文： http://kuni.pixnet.net/blog/post/399278665 --------------------------------------------------------------- Tasweet 手作烧菓子 地址：台北市光复南路415巷74号 电话：(02)2345-1268 时间：13:00~20:00 Tue~Fri 13:00~19:00 Sat~Sun --------------------------------------------------------------- Tasweet，某知名咖啡厅老板的新爱店， 初访时从走进店门的那一刹那就开始让人美好。 坐定不到五秒便迫不及待钻到甜点柜前， 一共点了青森苹果汁(NT.150)，原味泡芙(NT.65)， 红酒无花果巧克力磅蛋糕(NT.45)，焦糖香蕉磅蛋糕(NT.42)， 巨峰葡萄卷(NT.140)，蒙布朗卷(NT.150) 萧师傅同时拥有日本制菓师执照与来自东洋的细腻， 从泡芙开始不算重甜，这样的风格一直维持到终了。 不论红酒无花果还是焦糖香蕉， 总能在松绵中带出一份属於自己的温柔。 最让人讶异的应该是他们家的瑞士卷吧， 无比轻盈的鲜奶油，配上淡酸的葡萄， 彷佛倘佯於春天的山泉， 吹拂甜美带点来自太阳温暖的微风， 真是舒服。 写到这里不禁心动，暂时离开萤幕与黑轴键盘， 走进厨房拿出开瓶後已冷藏一两天的Auslese， 藉着德式那带点矿物质的香气与酸， 似乎又能重温起那天下午的美好， einfach umwerfend！ 相关延伸阅读：(请用滑鼠点选) WUnique patisserie 无二烘焙工作室 http://kuni.pixnet.net/blog/post/398866342 Yellow Lemon http://kuni.pixnet.net/blog/post/396926855 可可法朋 Le Ruban Chocolat http://kuni.pixnet.net/blog/post/381211610 咖啡玛榭 Cafe Marche http://kuni.pixnet.net/blog/post/368384762 Sweet as Hope Bakery http://kuni.pixnet.net/blog/post/367240283 Maison Gourmande http://kuni.pixnet.net/blog/post/295003676 DN innovacion的下午茶 http://kuni.pixnet.net/blog/post/295002602 La Festa的下午茶试卖 http://kuni.pixnet.net/blog/post/295002590 Micasa Dolci 蜜膳屋 http://kuni.pixnet.net/blog/post/295002581 SALON DE THE de Joel Robuchon http://kuni.pixnet.net/blog/post/295002536 KONAYUKI 粉雪 北海道Style Cafe http://kuni.pixnet.net/blog/post/326413106 --

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