店名：艾波索 Aposo2035 門市地址： 新北市三峽區國際二街7號 電話：(02)3501-2035 門市營業時間：11:30~21:00；客服營業時間：12:00~21:00。 官方網站：http://www.aposo2035.com.tw/ 圖文網誌版： http://minijapan.pixnet.net/blog/post/41645362 ----------------------------------------------- 以下純文字： 身為塔皮控的我一看見無限乳酪的照片時整個就被吸引住了 照片真的是超級吸引人的(′▽‵*) 很開心能順利拿到艾波索口碑體驗的機會， 期盼了好幾天無限乳酪蛋糕終於寄到家 『艾波索 Aposo2035』的命名方式很特別， 2035是以聖經使徒行傳第20章35節中的「施比受更為有福」一句話，做為成立的宗旨。 希望可以做出更好吃、更有特色的甜點讓大家吃到：） 粉紅色的蛋糕盒相當討女孩子歡心， 在外盒上有一張產品的規格﹑重量﹑製造日期﹑保存方法等等資訊。 而盒子的側邊也有印上店家的地址﹑電話及食用的小叮嚀。 盒子的側邊印了滿滿的電視節目及報紙的名稱， 可見艾波索人氣真的是頗高 而DM也是一系列的粉紅色ヽ(′∀‵)ﾉ 一面是人氣伴手禮的介紹，除了今天要介紹的無限乳酪外， 還有泡芙﹑鳳梨酥﹑生巧克力派﹑熔岩布丁﹑沖繩黑糖麻糬及馬卡龍禮盒。 另一面則是印製團購人氣商品﹑瑞士捲蛋糕及生日蛋糕系列的介紹， 不過DM上面都沒有將產品的價錢印製上去， 大家想要進一步了解的話還是要上艾波索的官網去瞧瞧 無限乳酪蛋糕(原價520元) 店家選用了硬質的塑膠圓模將蛋糕整個保護住， 原本以為塑膠圓模的範圍就只有蛋糕周圍而已， 沒想到保護範圍是整個蛋糕盒的大小， 這樣在運送過程中蛋糕就真的是牢牢的在盒子中間不會移動了了解顔 塑膠圓模一拿開，光是看見那厚實的塔皮對這個塔皮控而言整個大心呀 內餡不添加任何一滴水外，連雞蛋也沒有使用到， 完全打破了一般乳酪蛋糕製做過程中要加入雞蛋的觀念。 使用日本北海道十勝乳酪及紐西蘭的頂級乳酪製做而成的乳酪餡， 北海道乳酪質地白皙﹑柔軟﹑香味溫和；紐西蘭頂級乳酪香味強烈， 經由無數次的調配，終於調整出兩者的黃金比例， 將兩者的優點相結合﹑製作出專屬艾波索的無限乳酪。 乳酪的質地非常細緻﹑奶香味相當濃郁， 用舌尖將乳酪化開﹑香濃到不行的乳香味充斥整個口腔， 美味度好讓人驚艷 無限乳酪的派皮有兩種截然不同的口感， 圍繞著乳酪餡的派皮是鬆軟﹑濕潤， 但底部的派皮卻是走酥脆路線， 但不管怎麼吃都可以嘗出屬於派皮的鹹香奶味， 真的是非常好吃！ 艾波索的無限乳酪表現的真的是非常非常好， 已經好久沒有吃到讓我驚豔的乳酪蛋糕了！ 6吋的無限乳酪在極短時間之內全部進到家人的肚子裡， 可想而知無限乳酪美味的程度 真的是好謝謝愛評網推出這張口碑券讓我認識了『艾波索Aposo2035』， 無限乳酪真的是非常好吃！強力推薦給大家：） 心得分享到這裡，謝謝 --

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