餐廳名稱：Butter法式輕食餐廳 消費時間：2014年/10月 地址：台北市大安區忠孝東路四段122-1號2樓 電話：02 8772 3832 營業時間：11:00~23:00 每人平均價位：$400 推薦菜色：法式蕎麥鹹薄餅、莓香奶油鮮蝦蟹肉貓耳麵、麻辣奶油菲力寬麵 網誌好讀多圖無音樂版：http://goo.gl/XdeH2Z Butter法式輕食餐廳位在熱鬧的東區 無論坐捷運至忠孝復興站，或是搭公車到頂好名店城，步行前往都很近 因為店鋪在二樓並不是非常好找，好在指標還算多且顯目 簡單歐式鄉村風裝潢，木頭色調給人溫暖的感覺 寬敞空間提供不少座位，但建議用餐還是先訂位比較保險 菜色樣式非常豐富，在台北東區屬於中價位 除了推薦必吃的法式薄餅外，義大利麵、排餐都是不錯選擇 點義大利麵或燉飯，可加價$120升級成套餐 多了沙拉、例日湯、手工麵包、附餐飲料 因為今天想喝點果汁，所以加價$60換成水果茶 飲料可選擇餐前or餐後上，現點現做還可看到手搖的細緻泡沫 裡頭真得有加入不少水果唷，酸酸甜甜蠻不錯喝，茶味溫和不會搶戲 套餐附的麵包&濃湯 今日粒湯為蘑菇濃湯，搭配大蒜麵包 中規中矩的組合走安全路線，算好吃但沒有太多驚喜 法式蕎麥鹹薄餅La Marin---$280 來Butter必吃的餐點就是法式薄餅了 此行的目標也放在它身上，吃完後也完全沒讓周花花失望，大推薦啊! 薄而Q彈的蕎麥餅皮內，包著綜合海鮮、野菇，並以白酒醬做調味 這海鮮真得非常有誠意，蝦子、魚片，還有一開始誤以為是洋蔥的大量透抽 料多到每一口都吃得到海味，白醬香濃卻不膩口，比例調配到位非常好吃 定義它是道"前菜"似乎有點牽強，因為份量可是多到小胃女生吃完就飽囉 建議多人可以點份來share，還能品嚐到其他不同料理 沙拉 美生菜為主角，是可以想像的味道 不過店家自製的水果沙拉醬還不錯吃(雖然給的量多到讓不愛吃美奶滋的周花花嚇到) 莓香奶油鮮蝦蟹肉貓耳麵---$320 自從在Destino妳是我的命運餐廳吃過一次草莓料理 便深深愛上水果入菜的料理，新奇搭配更能抓住我的喜好 所以在琳瑯滿目的菜單上，第一眼就相中了這道貓耳麵 但它呈現的方式跟原本想像中不太一樣，並不是以水果入菜，而是用水果"裝飾"菜 擺盤相當不錯，顏色搭配讓我們小小驚呼了一聲 奶油白醬調味，延續上道法式薄餅的適中比例，吃起來也不會膩口 沒想到他跟貓耳麵可以這麼搭，味道有完全融合進去 大份量讓人吃來飽足感十足，建議跟別人一起分食，不然真得會過飽啊… 麻辣奶油菲力寬麵---$360 在網友食記中出現頻率最高的就是這道義大利麵了 在點餐抉擇時，店員也推薦我們這款(說是他最愛的XD) 雖然價位高了些，但四大塊菲力牛排上桌時，確實讓人覺得物有所值 菲力牛排以少許胡椒作簡單調味，軟嫩還蠻好咬，大口吃肉很過癮 點餐食店員會先告知，寬麵採用傳統作法，口感上會較硬些 若不喜歡硬麵口感的人，可以請店家多煮幾分鐘，讓麵條更軟點 但周花花是個超愛硬麵之人，當然是維持店家原味，品嚐他們的黃金比例 不過老實說，硬麵真得是蠻硬的…(建議還是請店家多煮會兒) 一般來說，許多標榜"麻辣"的料理 為了迎合大眾口味，多只是點到為止的麻和辣 但這個"一般來說"，並不適用於Butter這道菜 它可是紮紮實實的又麻又辣啊!讓人邊吃邊喝水的重口味 喜歡吃辣的人一定會很愛它，對儘嚐小辣的人來說，實在有點吃不消 帶我走可拿滋---$200 在季節限定的菜單上看到他，好奇心驅使下就點了 "帶我走"是提拉米蘇原文的涵義，兩相甜點融合蹦出新創意 但在甜點上桌時，周花花頓時困惑了一下：說好的提拉米蘇呢？ 別急別急，讓我們繼續看下去(茶) 先說說這甜點的擺盤，確實相當用心 除了多種水果切盤裝飾外，果醬把餐盤當畫布盡情揮灑 好看的甜點總在第一時間先加了不少分，畢竟這是屬於少女的食物(笑) 兩個可拿滋層層堆疊，不專業目測直徑約10公分 提拉米蘇就藏在可拿滋間啦，切開後的小驚喜提升甜點的趣味性 這可拿滋和Drip Cafe好滴咖啡長得不盡相同 外皮顏色較深，口感也較紮實Ｑ彈 真要形容的話，糖炸過後的焦香味，還真有點像可利露 提供多種吃法，要配著提拉米蘇、冰淇淋、水果、煉乳、楓糖通通隨你 不過周花花覺得他跟冰淇淋最對味，還有種冰火相容的衝突美味 整餐吃下來，其實可以感受到Butter對料理的認真 關注、跟隨美食趨勢外，更努力變化成自己的東西 成果確實不錯，美味程度周花花絕對要給個推 大家找東區聚餐餐廳時，可以考慮考慮唷 -- 歡迎加入"周花花 甲飽沒"粉絲團 最新美食資訊報你知! https://www.facebook.com/tenjochou --

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