餐厅名称：Butter法式轻食餐厅 消费时间：2014年/10月 地址：台北市大安区忠孝东路四段122-1号2楼 电话：02 8772 3832 营业时间：11:00~23:00 每人平均价位：$400 推荐菜色：法式荞麦咸薄饼、莓香奶油鲜虾蟹肉猫耳面、麻辣奶油菲力宽面 网志好读多图无音乐版：http://goo.gl/XdeH2Z Butter法式轻食餐厅位在热闹的东区 无论坐捷运至忠孝复兴站，或是搭公车到顶好名店城，步行前往都很近 因为店铺在二楼并不是非常好找，好在指标还算多且显目 简单欧式乡村风装潢，木头色调给人温暖的感觉 宽敞空间提供不少座位，但建议用餐还是先订位比较保险 菜色样式非常丰富，在台北东区属於中价位 除了推荐必吃的法式薄饼外，义大利面、排餐都是不错选择 点义大利面或炖饭，可加价$120升级成套餐 多了沙拉、例日汤、手工面包、附餐饮料 因为今天想喝点果汁，所以加价$60换成水果茶 饮料可选择餐前or餐後上，现点现做还可看到手摇的细致泡沫 里头真得有加入不少水果唷，酸酸甜甜蛮不错喝，茶味温和不会抢戏 套餐附的面包&浓汤 今日粒汤为蘑菇浓汤，搭配大蒜面包 中规中矩的组合走安全路线，算好吃但没有太多惊喜 法式荞麦咸薄饼La Marin---$280 来Butter必吃的餐点就是法式薄饼了 此行的目标也放在它身上，吃完後也完全没让周花花失望，大推荐啊! 薄而Q弹的荞麦饼皮内，包着综合海鲜、野菇，并以白酒酱做调味 这海鲜真得非常有诚意，虾子、鱼片，还有一开始误以为是洋葱的大量透抽 料多到每一口都吃得到海味，白酱香浓却不腻口，比例调配到位非常好吃 定义它是道"前菜"似乎有点牵强，因为份量可是多到小胃女生吃完就饱罗 建议多人可以点份来share，还能品嚐到其他不同料理 沙拉 美生菜为主角，是可以想像的味道 不过店家自制的水果沙拉酱还不错吃(虽然给的量多到让不爱吃美奶滋的周花花吓到) 莓香奶油鲜虾蟹肉猫耳面---$320 自从在Destino你是我的命运餐厅吃过一次草莓料理 便深深爱上水果入菜的料理，新奇搭配更能抓住我的喜好 所以在琳琅满目的菜单上，第一眼就相中了这道猫耳面 但它呈现的方式跟原本想像中不太一样，并不是以水果入菜，而是用水果"装饰"菜 摆盘相当不错，颜色搭配让我们小小惊呼了一声 奶油白酱调味，延续上道法式薄饼的适中比例，吃起来也不会腻口 没想到他跟猫耳面可以这麽搭，味道有完全融合进去 大份量让人吃来饱足感十足，建议跟别人一起分食，不然真得会过饱啊… 麻辣奶油菲力宽面---$360 在网友食记中出现频率最高的就是这道义大利面了 在点餐抉择时，店员也推荐我们这款(说是他最爱的XD) 虽然价位高了些，但四大块菲力牛排上桌时，确实让人觉得物有所值 菲力牛排以少许胡椒作简单调味，软嫩还蛮好咬，大口吃肉很过瘾 点餐食店员会先告知，宽面采用传统作法，口感上会较硬些 若不喜欢硬面口感的人，可以请店家多煮几分钟，让面条更软点 但周花花是个超爱硬面之人，当然是维持店家原味，品嚐他们的黄金比例 不过老实说，硬面真得是蛮硬的…(建议还是请店家多煮会儿) 一般来说，许多标榜"麻辣"的料理 为了迎合大众口味，多只是点到为止的麻和辣 但这个"一般来说"，并不适用於Butter这道菜 它可是紮紮实实的又麻又辣啊!让人边吃边喝水的重口味 喜欢吃辣的人一定会很爱它，对尽嚐小辣的人来说，实在有点吃不消 带我走可拿滋---$200 在季节限定的菜单上看到他，好奇心驱使下就点了 "带我走"是提拉米苏原文的涵义，两相甜点融合蹦出新创意 但在甜点上桌时，周花花顿时困惑了一下：说好的提拉米苏呢？ 别急别急，让我们继续看下去(茶) 先说说这甜点的摆盘，确实相当用心 除了多种水果切盘装饰外，果酱把餐盘当画布尽情挥洒 好看的甜点总在第一时间先加了不少分，毕竟这是属於少女的食物(笑) 两个可拿滋层层堆叠，不专业目测直径约10公分 提拉米苏就藏在可拿滋间啦，切开後的小惊喜提升甜点的趣味性 这可拿滋和Drip Cafe好滴咖啡长得不尽相同 外皮颜色较深，口感也较紮实Ｑ弹 真要形容的话，糖炸过後的焦香味，还真有点像可利露 提供多种吃法，要配着提拉米苏、冰淇淋、水果、炼乳、枫糖通通随你 不过周花花觉得他跟冰淇淋最对味，还有种冰火相容的冲突美味 整餐吃下来，其实可以感受到Butter对料理的认真 关注、跟随美食趋势外，更努力变化成自己的东西 成果确实不错，美味程度周花花绝对要给个推 大家找东区聚餐餐厅时，可以考虑考虑唷 -- 欢迎加入"周花花 甲饱没"粉丝团 最新美食资讯报你知! https://www.facebook.com/tenjochou --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 115.43.36.40 ※ 文章网址: http://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/CAFENCAKE/M.1415281998.A.FDF.html ※ 编辑: flower3 (115.43.36.40), 11/06/2014 21:59:10