圖文網誌→http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/184552836 <店家資訊> 店名：BUTTER 法式輕食餐廳 地址：台北市大安區忠孝東路四段122-1號2樓 電話：02-8772-3832 公司在忠孝復興站附近的優點就是，聚餐很方便！(當然週年慶的時候更是XD) 這天和朋友約好來吃一家很厲害的薄餅店， 這家主攻甜點的Butter法式輕食餐廳，位於忠孝東路上的二樓店面， 還好有這個告示牌，不然真的很容易走著走著就錯過！ 走上二樓，看到Butter的招牌就知道沒找錯地方。 因為來得早，所以店裡沒什麼人，剛好就能拍一下餐廳的環境。 這面用威尼斯面具點綴的牆，讓我有點困惑， 這家不是標榜法式餐廳嗎？應該來個巴黎鐵塔比較應景吧！有點離題。 翻一下菜單。 從菜單裡可以看出Butter法式輕食餐廳就如店名寫得， 它是一家輕食餐廳，所以比較適合愛吃甜食的客人來品嚐。 麵包：餐前大蒜麵包 還不賴，只是希望上面可以有一點大蒜末跟香料會更好。 開胃菜：綜合海鮮法式鹹薄餅 店員大力推荐他們家的鹹甜薄餅，究竟有多厲害？ 總之我聽他形容到非點不可，那就試試看吧！ 哇！賣相還不錯耶！對切來看，裡頭有切塊花枝、蝦子等海鮮， 口感蠻像白醬海鮮義大利麵的內容物，只是用薄餅來盛裝，很有特色又好吃！ 主食：法式紅酒燉牛肉派 這道菜讓我聯想到英國的傳統食物Shepherd Pie 牧羊人派，切開時， 濃郁的酒香混著牛肉的味道立刻撲鼻而來，吃起來富有嚼勁兒又不像麥芽糖咬不斷， 友人說他很喜歡這道菜。 旁邊的生菜一直被我忽略，用莓果類製成的沙拉醬， 讓生菜的口感呈現酸酸甜甜的奇妙滋味！ 主食：莓香奶油鮮蝦蟹肉貓耳麵 點之前與店員再三確認，裡頭的奶油應該不是甜的鮮奶油吧？ 還好只是白醬的奶油，不然我真的會覺得廚師實在是創意過了頭！ 上桌的視覺給人極大的衝擊，幾乎沒看過甜食與鹹食混在一起。 小時候總是聽到這樣吃會拉肚子，究竟是一種傳言還是古人的智慧呢？ 貓耳朵其實就是麵疙瘩，這道算是讓人頗失望的菜色，我 想店家既然有自信能將甜食跟鹹食和在一塊兒，應該也有自信能讓客人買單才是。 不過我個人的觀感是，少了草莓，這道菜頓時失色；多了草莓，則變得有點四不像。 甜點：新鮮芒果法式薄餅 這是季節新品，一端上桌立刻讓我們拿起相機狂拍，好驚豔的甜點啊！ 好美的視覺擺盤，拍到朋友說再不吃的話，冰淇淋都要融化了。 吃起來很清爽的水果薄餅，微酸微甜又不會太膩、太甜！大推啊！ 甜點：肉桂烤蘋果薄餅 認識我的都知道我有多愛肉桂加蘋果這個組合，剛好同行的友人也是！ 這道甜點同時也是我們這次用餐的壓軸，只能說Bravo！ 香氣濃郁的肉桂烤蘋果和薄餅搭在一起超好吃， 我和友人一致認為肉桂烤蘋果薄餅完勝新鮮芒果法式薄餅！ 後記： BUTTER 法式輕食餐廳是一家適合品嚐甜點或創意料理的地方，主餐的部分請斟酌囉！ --

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