※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JsqPHSe ] 作者: blueherobest (苦蓮) 看板: Food 標題: [食記] 暹粒 Kaya Cafe 時間: Fri Aug 1 15:48:30 2014 圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41074354 時間：2014/7 吃完午餐後，天氣炎熱，趕緊找個地方避暑，於是來到這棟富有殖民地風格 的KAYA CAFE，雖然建築很洋式，但也有提供柬埔寨傳統甜點。 午後的陽光透過樹葉穿進來，柬埔寨大概下午三點氣溫就會逐漸下降，變得 比較舒服一點，但中午這段時間最好還是別出門，太熱了。 看著櫃子裡的甜點，隨意點兩樣來嘗嘗。 Crispy rice fritters with banana Lotus seeds with black sticky rice＄3.5 這裡的甜點是以數量計價，兩個合計3.5元，第一樣甜點是炸糯米球，乍看之 下挺像芝麻球，剖開之後裡頭藏有一塊香蕉，吃起來的口感軟綿，有明顯的 芝麻香氣，有一點像芝麻球，沾著椰子糖漿吃，裡頭的香蕉都軟化了，因為 不多，所以味道不是很明顯。 另一盅甜點倒是不令人陌生，其實就是蓮子紫米粥，不過用了椰糖調味，而 且口味重甜，濃郁的椰糖香氣，對我而言是有點太甜。 Ice cream & sorbets＄2.5 另外再點了兩球冰淇淋，一球椰子一球檸檬，這兩球都屬於sorbet，所以口 感上比較像結實的冰沙，椰子口味自然是濃郁的椰奶香甜風味，但畢竟有些 甜膩；反觀檸檬酸味較重，甜度較低，顯得清爽許多。 Kaya Cafe 地址： Old Market Area | Close to Senteurs d'Ankor Shop & next to Kaya Spa, Siem Reap, Cambodia 電話： +855 6396635 吳哥窟食旅:http://goo.gl/CKc6UA 吳哥窟住宿:http://goo.gl/6ezd4E 延伸閱讀: [食記] 暹粒 Amok Restaurant http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41074210 -- 一個人的美食、旅行與生活...柔藍食單 http://bluehero.pixnet.net/blog 歡迎加入柔藍食單粉絲團 https://www.facebook.com/softbluerecipe --

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