圖文版：http://chlorellaf.pixnet.net/blog/post/366768866 台中一直是我很喜歡的城市 每次去台中總會找一家有特色的小店坐坐 這次在網路上搜尋到這家超級夢幻的甜點咖啡店 期間限定千層還有舒芙蕾是他們的招牌 千層派可是要先預約保留的喔～～～不然就算有訂位也不見得吃的到 賣完就沒有了... 我預約的時候，店員有問我需不需要幫我們保留哪樣甜點，所以我有請店員保留千層派 小梗甜點咖啡 Terrier Sweets 位於台中廣三Sogo後面的明義街巷子裡 還蠻好找的 店面不大，進門入口是吧檯，吧台前有幾個座位 再往裡頭有大約4桌的位子 這天我們是在二樓用餐 從樓梯往下拍可以清楚看到開放式的飲料吧檯區 樓上的位子也不多，只有三桌四人位子，還有一個兩人位子 二樓有片很大的落地窗戶，採光很好，環境很舒服 在這邊享用甜點，喝咖啡，聊聊天～～～好愜意 不過小梗有用餐時間限制，平日2小時，週末一小時半 （雖然說只是吃甜點，但一小時半實在有點短....） 入座之後，店員會給一張飲料ＭＥＮＵ 先選飲料，然後在下樓到蛋糕櫃選蛋糕 我們大約是下午三點半到的，蛋糕櫃裡的蛋糕剩下不多 但每一個看起來都好美，好好吃的樣子 在蛋糕前看來看去，每一個都好想要吃吃看 最後點了一個擺盤最夢幻的曖昧$150 聽說這個也是小梗的招牌甜點之一 上層是白巧克力荔枝奶凍，裡面包覆盆子奶油餡 玫瑰花瓣還有麥芽糖片做點綴 有發麥芽糖片中間有好幾個鏤空愛心嗎？？？ 光擺盤就好甜滋滋啊～～～真的是曖昧耶！ 這張愛心更明顯！ 上層的荔枝奶凍酸酸甜甜的，搭配裡頭的覆盆子餡料，味道還不錯 唯獨下層的派皮有稍微硬一些，是比較可惜的 整體來說是還不錯的一個甜點 是說仔先生這樣一個“非常”不浪漫的男人好像不適合帶他來這樣夢幻的甜點店 他吃下這樣美麗的甜點，評語竟然只有一句：好像蛋塔！ 因為底下的派皮有點像是蛋塔下層的餅皮＠＠ 再來這個我們期待已久的 期間限定千層$280 終於上桌 擺盤真的是超美又浪漫..... 一盤有三小塊的千層派（還好我們今天是三個人來，一人一個不用搶） 上頭都搭配了卡士達醬還有新鮮草莓 卡士達醬是有加入羅勒調味的噢，很特別 旁邊粉色的是覆盆子冰沙 面對這樣夢幻的擺盤，仔先生竟然又語出驚人的說出一個非常讓人難以接受的聯想 他竟然說這個千層派很像臭豆腐～～臭豆腐～～臭豆腐～～ 誒...........雖然大小是蠻像的，但虧他想得出來！講出來讓人食慾大減啊～～ 我覺得卡士達醬還蠻特別，搭配覆盆子冰沙一起吃還蠻好吃的 但是千層派有點太硬且稍油膩，不是很酥脆 以$280的價位來說，稍嫌貴了點 這個也是蛋糕櫃上沒有的噢～～ 要另外跟店員點 是每日限量的 小梗舒芙蕾蛋糕$220 旁邊一樣有覆盆子冰沙可以加著吃 舒芙蕾是很耗工的一道甜點，最令人著迷的是那挖下去鬆軟綿密濕潤的口感 小梗的舒芙蕾比較乾，搭配冰沙吃味道還算不錯 但沒有令人驚豔，所以也是稍嫌貴了點 仔先生對於這到甜點的評價是：好像雞蛋糕 呃......被他這麼一說，好像有點像.... 飲料的部分，我點了招牌小梗鮮奶茶$130 鮮奶茶試用透明玻璃罐裝的，就好像是牛奶瓶，很可愛 也很好喝噢～～喜歡鮮奶茶的人一定要點來喝看看 哈～～這是我幫仔先生亂點的，其時是自己想喝看看 桑梅鮮果冰茶$130 喝喜來酸酸甜甜的，但有點人工的感覺，不是很新鮮的那種水果茶 所以我不愛 今天的甜點配上飲料，仔先生一直被紅色夢幻圍繞著啊～～～有點為難他了（笑） 最後是我朋友點的抹茶歐蕾$140 味道還不錯 一個下午茶吃下來，我們三人花了$1050 實在有點驚人啊～～ 整體來說，小梗的甜點不算差 小蛋糕系列還蠻不錯的 但限定的千層還有舒芙蕾沒有網路上大家說的那麼好吃，價位也有點太高 （也可能是個人口味的不同） 值得讚賞的是每一個甜點的外形精緻度還有用心 讓每一個甜點都是一個藝術品似的，讓人捨不得吃掉 如果能兼顧到口感會更好 另外週末的時間限制還蠻嚴格的，真的只能坐一個半小時 店員會來跟你說下一組預約的可人已經到了 我們只好立馬把剩下的飲料喝光，總不能讓已經預約的客人等吧～ 壓力頗大的～ 有機會來到台中可以來品嘗一下夢幻的甜點喔！ 小梗甜點咖啡 Terrier Sweets 電話：04-23198852 地址：台中市西區明義街52號 營業：13:00 – 21:00 週一公休 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.129.62.114 ※ 文章網址: http://webptt.com/m.aspx?n=bbs/CAFENCAKE/M.1401976820.A.35C.html