图文版：http://chlorellaf.pixnet.net/blog/post/366768866 台中一直是我很喜欢的城市 每次去台中总会找一家有特色的小店坐坐 这次在网路上搜寻到这家超级梦幻的甜点咖啡店 期间限定千层还有舒芙蕾是他们的招牌 千层派可是要先预约保留的喔～～～不然就算有订位也不见得吃的到 卖完就没有了... 我预约的时候，店员有问我需不需要帮我们保留哪样甜点，所以我有请店员保留千层派 小梗甜点咖啡 Terrier Sweets 位於台中广三Sogo後面的明义街巷子里 还蛮好找的 店面不大，进门入口是吧台，吧台前有几个座位 再往里头有大约4桌的位子 这天我们是在二楼用餐 从楼梯往下拍可以清楚看到开放式的饮料吧台区 楼上的位子也不多，只有三桌四人位子，还有一个两人位子 二楼有片很大的落地窗户，采光很好，环境很舒服 在这边享用甜点，喝咖啡，聊聊天～～～好惬意 不过小梗有用餐时间限制，平日2小时，周末一小时半 （虽然说只是吃甜点，但一小时半实在有点短....） 入座之後，店员会给一张饮料ＭＥＮＵ 先选饮料，然後在下楼到蛋糕柜选蛋糕 我们大约是下午三点半到的，蛋糕柜里的蛋糕剩下不多 但每一个看起来都好美，好好吃的样子 在蛋糕前看来看去，每一个都好想要吃吃看 最後点了一个摆盘最梦幻的暧昧$150 听说这个也是小梗的招牌甜点之一 上层是白巧克力荔枝奶冻，里面包覆盆子奶油馅 玫瑰花瓣还有麦芽糖片做点缀 有发麦芽糖片中间有好几个镂空爱心吗？？？ 光摆盘就好甜滋滋啊～～～真的是暧昧耶！ 这张爱心更明显！ 上层的荔枝奶冻酸酸甜甜的，搭配里头的覆盆子馅料，味道还不错 唯独下层的派皮有稍微硬一些，是比较可惜的 整体来说是还不错的一个甜点 是说仔先生这样一个“非常”不浪漫的男人好像不适合带他来这样梦幻的甜点店 他吃下这样美丽的甜点，评语竟然只有一句：好像蛋塔！ 因为底下的派皮有点像是蛋塔下层的饼皮＠＠ 再来这个我们期待已久的 期间限定千层$280 终於上桌 摆盘真的是超美又浪漫..... 一盘有三小块的千层派（还好我们今天是三个人来，一人一个不用抢） 上头都搭配了卡士达酱还有新鲜草莓 卡士达酱是有加入罗勒调味的噢，很特别 旁边粉色的是覆盆子冰沙 面对这样梦幻的摆盘，仔先生竟然又语出惊人的说出一个非常让人难以接受的联想 他竟然说这个千层派很像臭豆腐～～臭豆腐～～臭豆腐～～ 诶...........虽然大小是蛮像的，但亏他想得出来！讲出来让人食慾大减啊～～ 我觉得卡士达酱还蛮特别，搭配覆盆子冰沙一起吃还蛮好吃的 但是千层派有点太硬且稍油腻，不是很酥脆 以$280的价位来说，稍嫌贵了点 这个也是蛋糕柜上没有的噢～～ 要另外跟店员点 是每日限量的 小梗舒芙蕾蛋糕$220 旁边一样有覆盆子冰沙可以加着吃 舒芙蕾是很耗工的一道甜点，最令人着迷的是那挖下去松软绵密湿润的口感 小梗的舒芙蕾比较乾，搭配冰沙吃味道还算不错 但没有令人惊艳，所以也是稍嫌贵了点 仔先生对於这到甜点的评价是：好像鸡蛋糕 呃......被他这麽一说，好像有点像.... 饮料的部分，我点了招牌小梗鲜奶茶$130 鲜奶茶试用透明玻璃罐装的，就好像是牛奶瓶，很可爱 也很好喝噢～～喜欢鲜奶茶的人一定要点来喝看看 哈～～这是我帮仔先生乱点的，其时是自己想喝看看 桑梅鲜果冰茶$130 喝喜来酸酸甜甜的，但有点人工的感觉，不是很新鲜的那种水果茶 所以我不爱 今天的甜点配上饮料，仔先生一直被红色梦幻围绕着啊～～～有点为难他了（笑） 最後是我朋友点的抹茶欧蕾$140 味道还不错 一个下午茶吃下来，我们三人花了$1050 实在有点惊人啊～～ 整体来说，小梗的甜点不算差 小蛋糕系列还蛮不错的 但限定的千层还有舒芙蕾没有网路上大家说的那麽好吃，价位也有点太高 （也可能是个人口味的不同） 值得赞赏的是每一个甜点的外形精致度还有用心 让每一个甜点都是一个艺术品似的，让人舍不得吃掉 如果能兼顾到口感会更好 另外周末的时间限制还蛮严格的，真的只能坐一个半小时 店员会来跟你说下一组预约的可人已经到了 我们只好立马把剩下的饮料喝光，总不能让已经预约的客人等吧～ 压力颇大的～ 有机会来到台中可以来品尝一下梦幻的甜点喔！ 小梗甜点咖啡 Terrier Sweets 电话：04-23198852 地址：台中市西区明义街52号 营业：13:00 – 21:00 周一公休 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 220.129.62.114 ※ 文章网址: http://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/CAFENCAKE/M.1401976820.A.35C.html