※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JS5YRlb ] 作者: fifidream (fifi) 看板: Food 標題: [食記] 彰化 巴特早午餐 厚鬆餅吸睛再一發 時間: Mon May 12 13:13:59 2014 餐廳名稱：巴特Brunch& Cafe 消費時間：2014年/5月 地址：彰化市旭光路343號 電話：0978-825915 營業時間：am06:00~pm02:00 推薦菜色：野莓乳酪厚鬆餅 烤布蕾奶茶 桂花拿鐵 官網：(具購物功能之官網、店家臉書粉絲團帳號請勿附上，違者刪文不另通知) 【圖文網誌版】：http://soniafifipeach.pixnet.net/blog/post/366533303 巴特就在彰基的斜對面 店面看起來不大 禮拜六早上人就很多 看店裡整個很忙碌 店裡有一二樓 所以其實座位數不算太少 這次很幸運三人被安排在二樓這區 我好喜歡>///< 有壁爐好有在國外的fu 【野莓乳酪手作鬆餅】$180 必須說這鬆餅超級吸睛的! 我們在一樓等待位置時 店員端了一盤出來 所有人的目光就一直盯著它看 發出驚嘆聲 鬆餅吃起來是熱的 很澎鬆的口感 像鬆軟的雞蛋糕 蛋香味十足 搭配酸的野莓和有點像優格口感的乳酪醬 在嘴裡融合成一股很微妙的平衡感 上面有一球冰淇淋 鬆餅送上是熱的 要盡快吃 不然冰淇淋融很快 這樣吃起來可說是冰火厚鬆餅吧 【Cheese厚燒手作鬆餅】$180 第一次看到鹹口味的厚鬆餅 而且是我最愛的cheese耶~ 原本上面搭配的應該是培根 不過我請店家換成雞肉 上面蓋的其實是蛋再淋上cheese 看這彷彿岩漿般流動的cheese整個讓人口水直流 而且蛋是半熟的 所以切開蛋黃也會流出來 完全集合我愛的在一起 不過吃起來由於cheese蠻濃稠的 搭配鬆餅和肉吃到後面會覺得有點鹹有點乾 我們一致認為厚鬆餅還是甜的美味拉 【蔥爆鮪魚蛋餅】$45 ┼70升級套餐 加70元升級套餐 附：沙拉 飲料 脆薯 薯泥 如果要換飲料折抵20元 我們換了桂花拿鐵 這樣一份整個很澎派阿 而且價錢比台中親切 三色薯泥我很喜歡 有馬鈴薯 地瓜泥 紫色地瓜泥 沒有多餘的調味 很甜很綿密還吃的到纖維 今天的蛋餅皮是淡綠色 是用蔬菜做成的 這個蛋餅有點像蛋捲了 厚度比一般蛋餅還厚 用料實在 裡面包著滿滿的鮪魚和蔥花 不過吃起來對我來說還是有點偏乾 【桂花拿鐵】$60 這杯喝起來有讓人覺得很訝異的感覺 喝起來桂花的清香融合咖啡味 竟然不會感到很衝突 是杯喝起來清爽的咖啡 【墨西哥莎莎牛捲餅】$65 ┼70升級套餐 莎莎牛肉醬吃起來味道夠重 不過因為裡面有搭配青菜 洋蔥和番茄 所以吃起來不會過鹹 餅皮吃起來口感軟有嚼勁 如果可以帶點脆感我會更喜歡 【烤布蕾奶茶】$50 這杯我非常喜歡 而且才50!!!! 如果在台中開我一定常來買! 上面有一層焦糖 下面的奶茶奶味十足 甜度也夠 當然配上焦糖喝到後面會有點甜 但是完全不減我對它的喜愛阿 套餐都會附的優格 裡面還有果醬 單吃優格就有甜了 我會比較偏向吃原味 加果醬偏甜 後來我們有搭配鬆餅一起吃也不錯 【香蕉巧克力厚片】$35 這我不愛 厚片不甦還軟軟得好像沒烤 香蕉也沒有很熟 所以沒有香蕉的香氣 以後不會想再點 【後記】： 這次跑來彰化吃巴特 感覺很不錯 點了兩份鬆餅 兩份早午餐 一個厚片 三人吃這樣一個人才230左右 整個有讓我嚇到 在台中吃一份早午餐飲料再升級有時候就不止這個價錢了 鬆餅記得要先預訂 而且製作也要大概半小時 要有耐心喔 個人覺得它的厚鬆餅比巫師還好吃 鬆餅比較厚份量也比較多 店裡環境很不錯 尤其我們坐的那區還有超大熊玩偶可以拍照 厚鬆餅又多一家了 看來厚鬆餅的熱潮會繼續延燒下去 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.17.35.191 ※ 文章網址: http://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1399871643.A.BE5.html ※ fifidream:轉錄至看板 ChangHua 05/12 13:14

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: fifidream (163.17.35.191), 05/12/2014 13:27:57