完整圖文版:http://www.paulyear.com/blog/post/356402207 穿梭於幽靜的中山老街， 吃了過去的隱藏版美食梅婆茶葉蛋，又把蔣公行館、中正公園走了一圈， 回到一般觀光客遊大溪的起點，中國式宮殿華麗造型的～慈康觀光陸橋 當你看到眼前擠得水洩不通的人潮，兩旁林立一攤又一攤的古早味小吃。 沒錯！阿一一來到大溪最著名的和平老街。 雖然被人潮和攤販所阻礙，很難跟中山老街一樣悠閒參觀， 但每棟老街屋仍充滿自己的味道，在店名周圍裝飾著花草走獸。 當時就很領導潮流的英文店名，相對浮雕也走西式繁複華麗風。 連最近當紅的KANO都出現了，阿！我看錯一個字，應該是KANG。 不過阿一一今日另有目標，那是看了格友愛伯特的分享， 在當地經營很久的老店～世達蛋糕 看店面就是一家傳統糕餅店，那來這裡必吃的是什麼？ 從他的附店名大溪手工地瓜餅本舖，即能一窺一二。 好懷念的壽桃和紅圓，這是古代祝壽的必備甜點，可說是中國人的生日蛋糕。 店內販售許多大溪名產，但阿一一的目光只注視在這裡，世達的招牌手工地瓜餅。 純天然不加任何防腐劑，買回家記得三天內吃完 (其實不用擔心，我買回家隔天就消失一空)。 地瓜餅到手，順手把旁邊的芋頭餅一起掃進袋中。 地瓜餅原名為月光餅(5片75元)， 從名字就知與中秋節有關係，因為當時台灣物資缺乏， 中秋佳節也買不到月餅，於是用自己種的地瓜為餡， 加上一點點麵粉當皮取代月餅，是桃園大溪特有的中秋月餅。 切開能發現皮非常的薄(畢竟過去麵粉非常昂貴)， 裡面包著滿滿的餡料，地瓜泥和糯米充分混合，有著類似麻糬的QQ口感， 偶爾還能看到地瓜纖維，一吃即感受濃濃的古早味～ 吃完地瓜來換個芋頭餅(5片90元)餅上方留下不知道有何用意的壓痕 同樣是皮薄餡多，你看芋頭都偷偷跑出來見客了。 咬下去內餡像宜蘭的阿婆月餅，芋頭紮實，雖然偏乾還有點小硬， 但咀嚼中卻能持續散發著芋頭香，就是沒多添加的純正芋頭原味。 走進時光隧道的老街之旅， 總有回到現實的那一刻，跟依舊風華的美麗牌樓道別。 搭著公車看著大溪橋越離越遠，大溪老街，曾經的繁華，再會了～ 杏芳食品 地址：桃園縣大溪鎮中央路127號 電話：03-388-1689 世達蛋糕 地址：桃園縣大溪鎮康莊路70號 電話：03-388-5129 -- 歡迎光臨我的部落格 阿一一之食意與旅遊的閒適 http://paulyearkimo.pixnet.net/blog --

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