※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JMFU2-7 ] 作者: pusyc (...) 站內: Food 標題: [食記] 台北 忠孝新生 4MANO麻糬鬆餅 時間: Thu Apr 24 19:37:34 2014 圖文 http://s1102s.pixnet.net/blog/post/40653409 4MANO CAFFÉ 11:00 - 22:00 02-2391-1356 台北市中正區忠孝東路二段134巷3號 (忠孝新生2號出口，英國藍旁邊) 4MANO CAFFÉ X classic 麗晶精品門市(晶華酒店B2近中山北路) 10:00-21:00 02-2521-8536 台北市中山北路二段39巷3號 消費時間：2014.4 --------------------------------------------------------------- 過年後某天要去吃4MANO居然要排很久才能吃到 所以，特別選了天友人下午休假的空檔來吃 結果一吃愛上，就來了兩次，哈 享受很空的咖啡店真的是一件很棒的事情 (因為難得，所以可貴啊~) 平日下午很空，應該很合邏輯 某次，我們是下班時間立馬飛奔到 沒想到也蠻空的 (大家不習慣吃這個當晚餐?!) 以4M為品牌核心價值的字首，同時也是製作義式咖啡的黃金原則，分別是： Miscela - 新鮮的咖啡豆配方 Macinazione - 正確的研磨工法程序 Macchina -高壓的義式咖啡機 Mano - 擁有專業技術與獨特手藝的咖啡師 4MANO是咖啡冠軍開的店，咖啡自然是強項 但更吸引我的是麻糬鬆餅呀~ 鹹食部分比較不是我們的口味 吃完覺得還好，以後會傾向先用過餐直接來這裡吃下午茶 煙燻鮭魚三明治$220 味道還不賴，但沒有令人特別印象深刻的記憶點 很平實的吃完了它 義式什錦烘蛋配麵包 $220 我選的是蘑菇，烘蛋裡加了蘑菇、起士，是很健康的一道料理 普羅旺斯燉番茄鍋被手工麵包$230 番茄燉煮得接近糊狀，味道酸甜，抹在麵包上開胃!! 油封鴨腿口袋餅 $200 整個吃起來是菇跟蔬菜的味道壓過鴨腿的味道 咖啡也是讓我很期待的部分 厲害的杯子，細緻的拉花 我們點過 烤堅果拿鐵、香蕉拿鐵、抹茶拿鐵 烤堅果拿鐵味道濃厚，很香 香蕉拿鐵則是多了香蕉的香氣，很清新!! 抹茶拿鐵我真的喝不習慣，太濃稠了，有越喝越需要來杯水的感覺 (越喝越渴?!) 香蕉牛奶 香蕉的香氣明顯，但喝起來沒有香蕉沙沙的感覺，不知道是否跟拿鐵一樣都是直接壓糖漿的 蜂蜜鬆餅 他們家的鬆餅真的是讓人驚艷 裡面有包麻糬確實是特別 (好懷念韓國的麻糬鬆餅，也好好吃 [韓國*弘大] 超好吃香蕉巧克力QQ鬆餅 @CAFE SOURCE http://s1102s.pixnet.net/blog/post/31020467 而且她們的鬆餅外層超酥的 鮮奶油也很清爽 真的是無懈可擊啊!! 以上 好喜歡麻糬鬆餅 會為了麻糬鬆餅跟好喝的咖啡再去的~ ((但前提是不要排隊啊~~好懶惰!!)) --

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