※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JK7chur ] 作者: cloudpen (浪人) 看板: Food 標題: [食記] 台中。Terrier Sweets 小梗甜點咖啡 時間: Fri Apr 18 09:02:30 2014 餐廳名稱：Terrier Sweets 小梗甜點咖啡 消費時間：2013年/10月 地址：台中市西區明義街52號。 電話：04 23198852。 好讀網誌版(無音樂): http://vagabond-man.blogspot.tw/2014/04/TerrierSweets-17YearOld.html 珍藏已久的女友生日蛋糕終於要介紹了~ (女友:是拖稿吧XDDD) 去年就有朋友對Cloudpen說: 照你目前這樣買下去，未來在台中會找不到蛋糕喔XDDD 是的~ Cloudpen也頗有同感! 因為讓我們最推薦的AGIO，也差不多半制霸了說!!! 為了要讓女友過生日有不同的驚喜，Cloudpen決定要來挑別家蛋糕店! 可是~ 要挑哪一家呢!? 左看右看幾間熟悉的甜點店，最後挑中的是~ 小梗甜點咖啡!!! 會挑選小梗也不是沒原因，某次和女友經過買了兩份甜點回去品嘗，印象很佳~ 所以在女友生日兩周前，Cloudpen打電話向店員了解生日蛋糕訂購事宜囉^^ 粉嫩嫩的緞帶，束上祝福。 褪去緞帶，能看到盒子側面的圖案~ 這是小梗的招牌店犬! Q版塗鴉，非常可愛! 掀開盒蓋~ 裡頭藏身一款花團錦簇的華麗蛋糕! 一款青春年華的花漾蛋糕，芳名:17歲。 17歲 / 6吋 NT.800元。 Cloudpen看到17歲這款蛋糕時，其實一有點驚訝! 因為~ 和店裡販售的模樣有點...不盡相同說XD 但在蛋糕的側邊，依舊保存了17歲本來花漾少女的青春模樣。 精緻小蛋糕的外觀，是以浪漫的玫瑰花瓣(可食)作為主角。 不過在生日蛋糕這部分，玫瑰花瓣變成蛋糕側邊的點綴配角~ 這也是讓Cloudpen有點驚訝的原因! 打卡PO圖時，有吃過的朋友也覺得很不一樣! 變成6吋生日蛋糕的17歲， 最上面那一層像是一座盛開的小花園! 綠地是以開心果碎鋪設， 搭配堇花、多顆莓果、甜脆餅乾、軟糖，模樣相當華麗~ 不過堇花我們以為是裝飾用的花朵， 後來再訪有問店員，原來它是能吃的喔!!! 白色慕斯基底是 Mascarpone Cheese(馬斯卡彭起司)，口感濕潤順滑且富奶香~ 中間包覆了覆盆子果凍，和莓果、幕斯搭配形成酸香甜滑的豐富口韻。 點綴用的玫瑰花瓣是可以吃的， 吃起來沒有很特別的滋味，可是有淡淡玫瑰香~ 整款造型猶如花漾少女17歲的模樣， 很有青春年華的活潑氣氛，浪漫滿分。 2013年用小梗甜點咖啡的17歲。生日蛋糕幫女友慶生~ 它的表現雖不像AGIO Chocolates那麼地令人驚艷，不過也有水準之上! 價位上是有一點高貴，但精緻的水準~ 收到生日蛋糕的壽星應該會很開心吧^^ 花漾少女17歲，祝親愛的妳生日快樂!!! -- 我的食玩遊記 - 浪子遊 http://vagabond-man.blogspot.com/ 資訊雜貨舖 http://cloudpen130.blogspot.com/ --

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