完整圖文版:http://www.paulyear.com/blog/post/360249731 台灣可說是個美食之島，到處都有吃不完的平價小吃點心， 而且每地幾乎都有代表性伴手禮，說到美麗離島屏東小琉球， 最著名的就是手工麻花捲了，酥酥香香每日現炸出爐的好滋味， 這次很高興接到星夜小島的邀約，能一次品嚐六種特色手工麻花捲。 色彩繽紛的新包裝， 讓你感受手工麻花捲的古早味，傳統中又努力推陳出新， 目前已研發出12種創意口味，有經典的原味、煉乳、黑糖， 還融合了台灣在地食材，第一次看到的三星蔥與山葵口味， 至於這樣結合味道怎麼樣呢？請讓我們繼續看下去～ 夾鍊帶設計很方便保存，常溫賞味期14天，冷藏一個月， 當然天然的食物越早吃越美味，收到後記得快快開封吃光光。 包裝袋上留有透明的部份，能直接看到麻花捲的口味。 口味、食材成分標示沒有缺， 並特別註明是「全素」，吃素的朋友也可以開心享用， 如果到小琉球現場買，還能順便參觀現場製作的過程。 星夜小島手工麻花捲堅持每天都更換新油製作， 阿一一雖沒食神厲害的嘴，但開封一聞就知不同， 沒有討厭的油耗味，飄散的是舒服的餅香。 先由煉乳口味吃起(一包60元)， 不規則大小是手工製作的證明，用新鮮油製作呈現漂亮的黃色， 經過先炸再烘烤的兩道程序，用手摸起來也不會有油膩感。 咬下很酥脆沒一般麻花捲堅硬，也沒有預期煉乳過濃的甜， 淡淡的餅香和舒服的甜味，戴假牙的一一爸也吃得很開心。 海苔口味(一包60元) 上面灑的好像非市售黑色海苔，所以特別詢問了店家， 原來混合部分小琉球自產的海菜，曬乾搗碎來增加口感。 甜鹹交織間，海苔香就從嘴裡擴散開來，感受滿滿大海的味道。 黑糖杏仁口味(每日限量製作，一包80元) 製作麵糰時打入黑砂糖，炒糖時再用黑砂糖充分拌炒， 再灑上細細杏仁顆粒，一看那色澤就是非常的黑糖。 酥脆中浮現黑糖香甜，香氣淡淡的若有似無， 因為裡面加了黑糖，相比其他口味會比較甜， 如果杏仁顆粒再加多點，吃起來口感一定更豐富 (店家以營養為出發點，使用正港杏仁製作， 請細心品嚐才能察覺那餘韻飄出的清雅杏仁香)。 接下來三種口味就很少見了，首先是結合宜蘭著名的三星蔥口味。 麻花捲灑上細細綠色蔥片， 宜蘭三星蔥遇上屏東小琉球麻花捲，會激發出什麼驚喜的火花呢？ 可別看上面蔥花沒海苔多，藉由拌炒烘烤的過程， 蔥的香氣完全被逼出來，跟麻花捲的餅香非常麻吉。 吃完三星蔥來換梅子口味， 選用南投高山梅製作的梅粉，用鼻子聞只有淡淡梅子香。 相比其他口味沒有多拌糖霜， 完全用梅子粉來提味，酸味清新，還會回甘喔！ 壓軸是超好奇的天然山葵口味， 我們都知道市售哇沙米大多是合成的，能打著天然山葵的名號想必有獨到之處。 使用來自阿里山奮起湖山葵製作，外觀看起來沒有不自然的綠色。 咬下會發現跟一般哇沙比不一樣，剛入口是山葵特有的夠味嗆辣， 但繼續咀嚼那嗆味會迅速的消失，取而代之是微微舒服的回甘， 如果不怕嗆的朋友推薦要試試看，你一定會愛上天然山葵的好味道！ 除了阿一一吃的六種口味， 星夜小島還有推出原味、胡椒鹽、土耳其香草、芝麻、黑糖芝麻等口味， 標著微辣的土耳其香草讓我也好好奇， 大家可以依自己喜歡的任意搭配，揪團超過30包就免收運費。 小琉球星夜小島手工麻花捲～ 堅持自然的食材調味，期待大家吃到健康的好味道， 香酥而不油，香甜而不膩， 即使邊拍也吃了不少麻花捲，肚子也沒脹脹不舒服的感覺， 這時再泡一杯好茶相配，就能度過美麗的午後時光。 -- 歡迎光臨我的部落格 阿一一之食意與旅遊的閒適 http://paulyearkimo.pixnet.net/blog --

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