餐廳名稱：漿果咖啡 消費時間：2014年/2月 地址：台南市新化區復興路285-1號 電話：06-5802009 營業時間：週二至六1300~2000，週一公休 每人平均價位：100元上下 可否刷卡：不可，只收現金 有無包廂：無 推薦菜色：檸檬塔、蜜藷起士、法芙娜巧克力、布朗尼 -------------------------------------------------------------------- 圖文網誌：http://ajmjjason.pixnet.net/blog/post/43018987 繼上篇食記分享完咖啡，這篇該是好好介紹甜點 說實話漿果賣的小爆不敢說是最好的，但是小爆相信吃過之後會知道漿果的好 就算是嚐完之後不是每人心中最愛，但之後還是會想再吃 PS. 這篇跟上篇的第一張照片幾乎是同樣的位子拍攝 可以很明顯的看出布條已經由原本的鮮紅色蛻變成淡淺紅色 希望漿果咖啡店能樣布條一樣屹立不搖永垂不朽（路遙知馬力） 老闆加油，GO GO！！！ 藍苺起司： 濃郁且扎實的起司口感，搭配上藍莓的酸甜滋味 剛好可以一解很怕通通都是起司的人的疑慮，完全不膩口 蜜藷起士：（地瓜起司，這是小爆最愛的起司口味，超正點） 這已經不是小爆第一次品嚐到店家賣的地瓜起司 之前的品嚐的經驗是嚐到最後很像是在吃起司蛋糕，已經沒有地瓜的味道了 但是 漿果賣的地瓜起司小爆很愛就是因為嚐到最後還是滿滿濃郁的地瓜味 外加上有著微微的炭燒香，而且還看的到不小塊的蜜地瓜 讓人吃的到地瓜又看的到地瓜 （漿果老闆是使用新化在地的瓜瓜園特選地瓜，做成蜜地瓜、蒸地瓜、烤地瓜） 就是因為太愛這款地瓜起司 小爆還直接買一個6吋的地瓜起司當人家買新房入厝的伴手禮 布朗泥： 布朗尼蛋糕呈現中間軟、鬆軟，越外層硬、扎實 所以漿果特地加上自製的野生藍苺醬去軟化 就因為加了藍莓醬，以致於布朗泥能擁有更豐富的變化 真心推薦給愛食布朗尼的同好 法芙娜巧克力奇異果（經典巧克力）： 奇異果: 就是一般嚐到奇異果的滋味 巧克力: 超像布朗泥蛋糕的口感，但比較沒那麼硬，在軟一些 因為法芙娜是巧克力與鮮奶油調和，而不是與麵粉下去做調和(布朗尼) 所以口感呈現是更精緻典雅 ... 小爆就用美食家最愛的迪士尼公主做比喻（小爆也很喜歡食布朗尼與法芙娜） 布朗尼:就像是蒂安娜公主一樣 法芙娜:就像是白雪公主一樣 法芙娜巧克力草莓（經典巧克力）： 草莓: 大湖的荷蘭品種草莓，不酸微微甜度，一口接一口，單吃爽度就很夠。 小爆好久沒有嚐到這麼大顆，完全不酸，而且不會很甜的草莓 以前嚐到的草莓大多數不是很酸，要不然就是甜到會有點膩口 所以 小爆超推這顆草莓，就像看到正妹一樣開心 ... 但草莓是季節限定，要吃要快 公主蛋糕酒香莓果法芙娜： 光看產品名稱，小爆猜想認為自己是公主的女性應該都要來上一份 XD 草莓的甜、巧克力的香、藍莓的酸、戚風蛋糕的鬆 口感層次變化豐富，就像是跳舞節奏一樣有著快慢、激昂舒緩 檸檬塔：（這也是小爆很愛的一道甜點） 真的是少數賣檸檬塔讓小爆喜愛的 因為大多數的店家為了讓大眾喜愛與接受，會刻意去降低、壓低檸檬塔原本該呈現的酸度 酥酥的外層、軟軟膏膏的內餡，然後在頂層擺上一片檸檬片 另外再加上酸甜酸甜的滋味，小爆猜想這就是人們口中戀愛的感覺、滋味 -- 在屬於我的空間漫飲慢啜 在屬於妳我的空間漫食慢喫 http://ajmjjason.pixnet.net/blog --

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