※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IlKhyfs ] 作者: yutingchen (fishstop) 看板: Food 標題: [食記] 日本鎌倉IWATA coffee 厚達6cm熱呼呼鬆餅 時間: Fri Dec 27 17:40:08 2013 餐廳名稱：IWATA coffee 消費時間：2013年/11月 地址：神奈川県鎌倉市小町１-5-７ 電話：0467-22-2689 營業時間：10:00 ~ 18:00 (最後點餐時間17:00；星期二、第二個星期三公休) 部落格版本: http://yuniqueting.pixnet.net/blog/post/335650571 ptt版本: イワタコーヒー店創業於昭和23年(1948年)，六十年間上述厚鬆餅屹立不搖(的樣子)， 遠近馳名，受到許多顧客的愛戴。 在雜誌上看見這間店的介紹， 讓瓶顆想起從日本表參道發跡的杏桃鬆餅屋在台灣限定販售的蘇芙蕾厚鬆餅，齁齁， 基本上那個當下兩間店的都沒有吃過，所以興趣濃厚啊~~ 之前的文章有寫到瓶顆曾在星期二去過一次，不過是公休啊啊啊~ (參考~~[胖] 日本 神奈川縣 鎌倉駅東口 小町通り 栗クリーム餡蜜 煎餅 団子 ) http://yuniqueting.pixnet.net/blog/post/294687536 於是瓶顆挑了一天非公休日到訪囉~ 印象中下午四點多到吧，在門口附近櫃台被告知要候位，就登記了姓氏， 店員也順道問了我是否要點厚鬆餅，也告知我鬆餅的製作時間大概要30分鐘， 然後我就在門口站了一陣子，然後被店員招呼到走廊邊，接著就是上圖店裡面的候位椅 這時瓶顆才知道在這之前是在等候候位椅啊而不是等座位...... 看到這裡大家應該可以想見這間店多熱門了吧...... 原本以為這間店小小的，不過其實店的格局滿深的， 店內燈光、沙發都是暖色系，沙發樣式、燈飾等等給人一種古典的感覺。 總之我等了大概快三十分鐘才有座位，不過我一個人他們卻讓我坐四人座ˊˇˋ 入座後給了我菜單...... 呵呵，以上的圖片完全激不起想消費的慾望XD 實際看蛋糕櫃也讓我覺得蛋糕看起來就不好吃...... 而且價格也實在是貴了一些...... 再來這個就更厲害了~ 哈哈哈要看這麼有個性的日文字實在是...... 最後我多點了最普通的奶茶。 由於菜單實在是......很難辨識啊，於是瓶顆拍下店家外的食物模型給大家參考喔~!! 其實看模型的話，有吸引力的品項還是很多的!! 好喔，我們先來看看鎌倉名物ホットケーキ吧!! [ホットケーキ 800円] 環顧四周，每桌必點喔~!! 瓶顆候位等了快30分，入座後點完飲料後店員小姐就將厚鬆餅端上桌了~!! 哈哈原本我以為還要再多等30分鐘，不過店內似乎持續在製作鬆餅， 所以候位的時間跟製作鬆餅的時間有一部份是重疊的呢~ 鬆餅外層如大家所見烤得非常酥脆，鬆餅質地鬆軟Q彈，滿扎實的， 配上糖漿一同食用，糖漿的香甜凸顯鬆餅蛋奶香，甜而不膩好好吃!! 另外在份量上面，剛上桌時覺得不如想像中大份，但一個人吃默默還是非常足夠的喔!! 配上奶油跟糖漿也不錯，鹹鹹甜甜的。 是一道簡單但回味十足的甜點，不過建議結伴同行， 可以兩人點不一樣的，分著吃比較不會膩。 [紅茶 ミルク 600円] 端上桌時我簡直嚇到了，這麼小杯要600日圓 哈哈，不確定進店內消費是否一定得點飲料，如果是，請不要點這個吧...... 很普通很普通的紅茶，我甚至覺得有點苦澀不好喝唷...... 好的，以上是這次的小紀錄:) 給大家參考~~ --

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