標題:昇恆昌免稅商店×GO RICH購物網。三太子土鳳梨酥 心心*圖文完整版:http://hsing16.pixnet.net/blog/post/31580683 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ＊純文字 大家對『昇恆昌』一定不陌生吧？ 昇恆昌（EVER RICH）在台灣各大國際機場經營免稅商店多年， 販售豐富多元種類的商品是企業的特色之一 沒想到現在也賣起台灣之光-----『鳳梨酥』 其實不只鳳梨酥啦，為了推廣台灣在地商品，昇恆昌結合許多以在地食材製作產品的廠商 ， 協助包裝設計與行銷，除了在免稅商店販售外還成立一個網站『GO RICH購物網』以宅配 到府方式販售商品 昇恆昌共開發了三個系列的商品品牌：三太子系列、聚.tw系列、王農系列 今兒個就是要來介紹三太子系列的『鳳梨酥』啦 想起之前有一位大學生帶著電音三太子的道具環遊世界 這個創舉一直令我印象非常深刻，也很佩服他以這樣的方式宣傳台灣 三太子哪吒收妖伏魔、鎮壓邪魅，是嬰兒和旅遊交通業的守護神，是為人尊崇的神明 我對神明一直都有『傳統、民俗』的印象，但昇恆昌將三太子用Ｑ版公仔的設計、不落俗 套 這個造型不但活潑可愛也親民許多（頭上的鳳梨很有喜感XD 而且而且，這鳳梨酥禮盒可是貨真價實的鐵盒!!!不是紙盒唷～ 拿來送禮來是『鏗鏘有力』加分多了！ 此外，SGS檢驗報告與營養標示也都完整標在盒外，食在安心！ 打開鐵盒蓋後沒想到還不能馬上看到鳳梨酥們XD 這上面有著土鳳梨酥以及三太子哪吒的介紹 鳳梨是嚴選民雄產地的新鮮鳳梨，歷經八小時細心熬煮，完全不添加任何香料及防腐劑， 為了保留原始風味也為了健康 介紹還翻譯成了四種語言　　 有沒有看到右邊的那顆鳳梨，他其實是『可拆卸』的XD 拆下來可以當明信片使用耶!!!別具巧思的設計，也讓我把這張介紹說明多把玩了幾分鐘 鏘鏘～裡面每個土鳳梨酥包裝都有可愛的三太子圖案 這一盒裡有１４顆鳳梨酥，只要＄４５０元 換算下來一顆３０元出頭，大約是現在鳳梨酥的均價，然後還有精美的鐵盒，說真的不算 貴 在吃之前來分享一下這鳳梨酥的起源： 在一次昇恆昌公司主管到訪嘉義時，途中計程車司機推薦了一家嘉義在地美食，是家喻戶 曉的美食名產糕餅店。 這家店的土鳳梨酥，有著圓形的外觀，特立於市面上主流的方形鳳梨酥， 內餡選擇台灣土鳳梨，手工熬煮，不添加化學香精和防腐劑。 主管一吃後大為驚豔，希望能讓更多旅人嚐到這樣的好滋味。 與廠商接洽之初，對方以『手工製作，產量有限』為由，委婉拒絕此項商品的合作， 經過多次的真誠溝通，並以過往經驗採取固定進貨量解決保存期限短的產品控管問題，終 於成功引進這項產品。 我曾經閱讀過昇恆昌企業相關的文章 他們的LOGO即是以「圓」為設計概念的everrich英文小寫字體， 象徵昇恆昌企業「圓融親和」一步一腳印傳達台灣在地精神。 我想這也是公司主管會相中這圓圓造型鳳梨酥的原因之一吧～ 我先是用刀子將鳳梨酥切成一半 剖面看起來酥皮與鳳梨內餡的比例相當不錯 因為沒有添加香精所以味道聞起來很自然 一咬下就可以感受到真材實料 飽滿的土鳳梨內餡偏酸微甜，且有別於冬瓜餡糊糊的口感還可以吃的到鳳梨的纖維果肉 是說我真的超不愛冬瓜餡鳳梨酥的，而有些土鳳梨酥又太酸，三太子的算是恰到好處 層次豐富口感超讚！ 另外，一般鳳梨酥用剝的總是會因為酥皮碎掉而變成賣相比較不佳 但因製作過程曾有針對掉屑問題進行改良，因此三太子鳳梨酥不太有這問題 用剝的還是呈現很漂亮的斷面，餅皮口感酥鬆不膩，搭上酸甜的內餡真的很好吃 拍照完得當下立刻半盒都不見了XD　 雖然三太子鳳梨酥看起來稍小了些，但兩口一個的大小很適合當點心也不會過量 最後還看到一張小卡，這更厲害了，是正反共有五種語言的感謝卡 昇恆昌公司推出的這款三太子土鳳梨酥，不但比例恰當味道優 還能表現台灣的傳統民俗在地文化，Ｑ版三太子公仔加上鐵盒的設計 這根本土鳳梨酥的送禮首選阿！！！ 小知識： 鳳梨酥的的英文是『pineapple cake』台語是『蓊來搜』 那客家話是什麼呢!!!?我問了好幾個人終於查到啦！ 跟我唸一遍～是『逢禮俗』 --

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