※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IcAII2x ] 作者: nerddd (whisper) 看板: Food 標題: [食記] 台北中山 【旅沐豆行】手沖咖啡專賣 時間: Fri Nov 29 22:28:27 2013 餐廳名稱：旅沐豆行 消費時間：2013年/11月 地址：台北市中山區錦州街416號 連絡電話：(02) 2503-1005 營業時間：08:30~22:00 可否刷卡：否 推薦菜色：提拉米蘇、拿鐵 ========================================================================== 圖文網誌：http://nerdkid.pixnet.net/blog/post/39988009 ========================================================================== 《旅沐豆行》位在錦州街龍江公園旁，轉進巷內還有《孚羅起士蛋糕》， 相較於孚羅的低調，旅沐醒目的多，紅磚及木格窗的店裝潢、色彩鮮明的招牌，暖色調給 人熱情洋溢的感覺，即便只是路過，也會不禁抬起頭往店裡探個究竟。 週日午間12點，理應是用餐時間，店內人潮卻異常的多；到店時，裏頭已經是七分滿，一 群看似剛結束健行活動的婆婆媽媽們，似乎是選擇了這家小小的咖啡店作為歇息的中繼 點。婆媽們高亢熱絡的交談聲，讓整間小店宛如蓄勢待發的路跑現場，充滿活力。媽媽們 離開後，店內稍稍沉靜了一陣子，但沒一會兒，客人又絡繹不絕的湧進，好不熱鬧。 《室內環境》 室內空間不大，座位以吧檯式單人座為主，若是三五好友的聚會，這邊感覺比較不適 合；又或者，直接將咖啡和甜點外帶，一群人到一旁的公園坐下來享用，也不失是個選擇。 老實說，旅沐豆行不算是一間可以窩一整個下午的店，畢竟高腳椅久坐並不舒適；但如果 你只是在疲憊的工作後，或是週末閒來無事的空檔，想要找個歇息放鬆的小角落，在旅沐 豆行你絕對可以得到滿足。 《提供餐點》 沐旅豆行的主打品項其實是手沖，但錦州店亦供應義式咖啡，我不曉得手沖的市場大小， 但個人試過幾次仍然不太習慣，上個禮拜到訪過《At Home Cafe 在家咖啡》(一家只提供手 沖的咖啡館)，雖然喝起來很順口，但就是說不上原因的無法愛上它。 糕點的部分則是每天提供的品項不太一樣，且限量供應，第一次到訪時，糕點的黑板只剩下 布朗尼；而第二次到訪則是有提拉米蘇和烤布蕾。另外，旅沐開店時間早，亦提供早餐，選 擇性算不少。 ============================================================================== 《提拉米蘇》NT70元 老實說，個人對提拉米蘇不是太有研究，主因是多半的提拉米蘇都太甜膩，因此提拉米蘇 在我的生活裡，可以說是點台率相對較低的一款。但旅沐豆行的提拉米蘇個人倒是挺能接 受的，也許是因為Mascarpone cheese的甜度恰到好處，沾過咖啡液與萊姆酒的手指餅乾濕 潤且酒香非常濃郁，層層分明的口感讓我一口接著一口，只為了讓那濃烈的酒香能停留在嘴 裡。 這是不是正統的提拉米蘇該有的樣子，我並不清楚，但能夠讓我不覺得膩口並吃完的提拉米 蘇不多，而旅沐的這份甜點正是讓我見到杯底的那一份。 《熱拿鐵》NT70元 扣除85度C、壹咖啡這類的連鎖店不談，在台北，想要在店內坐下好好享受一杯咖啡的時光 ，通常得花上至少百元的代價，而在旅沐豆行，一杯美好的拿鐵卻只收我70元，光是看到 價格就已經讓人感動不已，也難怪小小的一家店，人聲鼎沸，訪客如潮水般地湧進。 雖說手沖才是他們的拿手菜，但這杯拿鐵並沒有讓我失望，綿密的奶泡、香濃順口的氣味 ，一切是那麼令人愉悅。 ============================================================================== 看著窗外，公園裡孩子們嬉鬧玩耍的景象，感覺到一種樸實而簡單的幸福。 第一次來到旅沐豆行時，多半的客人只是安靜地滑著手機或望著窗外，當時的旅沐是寧靜 、溫暖的；第二次再訪，店內客人此起彼落的交談聲、店員與客人的互動讓整間店充滿生 氣，此時的旅沐活力滿滿。無論遇到的是哪一種姿態的旅沐，不變的是它那股能讓人打從 心底愉悅的溫暖。 -- KaRen the nerd http://nerdkid.pixnet.net/blog --

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: nerddd (119.77.224.177), 時間: 11/29/2013 22:29:41