※ [本文转录自 Food 看板 #1IcAII2x ] 作者: nerddd (whisper) 看板: Food 标题: [食记] 台北中山 【旅沐豆行】手冲咖啡专卖 时间: Fri Nov 29 22:28:27 2013 餐厅名称：旅沐豆行 消费时间：2013年/11月 地址：台北市中山区锦州街416号 连络电话：(02) 2503-1005 营业时间：08:30~22:00 可否刷卡：否 推荐菜色：提拉米苏、拿铁 ========================================================================== 图文网志：http://nerdkid.pixnet.net/blog/post/39988009 ========================================================================== 《旅沐豆行》位在锦州街龙江公园旁，转进巷内还有《孚罗起士蛋糕》， 相较於孚罗的低调，旅沐醒目的多，红砖及木格窗的店装潢、色彩鲜明的招牌，暖色调给 人热情洋溢的感觉，即便只是路过，也会不禁抬起头往店里探个究竟。 周日午间12点，理应是用餐时间，店内人潮却异常的多；到店时，里头已经是七分满，一 群看似刚结束健行活动的婆婆妈妈们，似乎是选择了这家小小的咖啡店作为歇息的中继 点。婆妈们高亢热络的交谈声，让整间小店宛如蓄势待发的路跑现场，充满活力。妈妈们 离开後，店内稍稍沉静了一阵子，但没一会儿，客人又络绎不绝的涌进，好不热闹。 《室内环境》 室内空间不大，座位以吧台式单人座为主，若是三五好友的聚会，这边感觉比较不适 合；又或者，直接将咖啡和甜点外带，一群人到一旁的公园坐下来享用，也不失是个选择。 老实说，旅沐豆行不算是一间可以窝一整个下午的店，毕竟高脚椅久坐并不舒适；但如果 你只是在疲惫的工作後，或是周末闲来无事的空档，想要找个歇息放松的小角落，在旅沐 豆行你绝对可以得到满足。 《提供餐点》 沐旅豆行的主打品项其实是手冲，但锦州店亦供应义式咖啡，我不晓得手冲的市场大小， 但个人试过几次仍然不太习惯，上个礼拜到访过《At Home Cafe 在家咖啡》(一家只提供手 冲的咖啡馆)，虽然喝起来很顺口，但就是说不上原因的无法爱上它。 糕点的部分则是每天提供的品项不太一样，且限量供应，第一次到访时，糕点的黑板只剩下 布朗尼；而第二次到访则是有提拉米苏和烤布蕾。另外，旅沐开店时间早，亦提供早餐，选 择性算不少。 ============================================================================== 《提拉米苏》NT70元 老实说，个人对提拉米苏不是太有研究，主因是多半的提拉米苏都太甜腻，因此提拉米苏 在我的生活里，可以说是点台率相对较低的一款。但旅沐豆行的提拉米苏个人倒是挺能接 受的，也许是因为Mascarpone cheese的甜度恰到好处，沾过咖啡液与莱姆酒的手指饼乾湿 润且酒香非常浓郁，层层分明的口感让我一口接着一口，只为了让那浓烈的酒香能停留在嘴 里。 这是不是正统的提拉米苏该有的样子，我并不清楚，但能够让我不觉得腻口并吃完的提拉米 苏不多，而旅沐的这份甜点正是让我见到杯底的那一份。 《热拿铁》NT70元 扣除85度C、壹咖啡这类的连锁店不谈，在台北，想要在店内坐下好好享受一杯咖啡的时光 ，通常得花上至少百元的代价，而在旅沐豆行，一杯美好的拿铁却只收我70元，光是看到 价格就已经让人感动不已，也难怪小小的一家店，人声鼎沸，访客如潮水般地涌进。 虽说手冲才是他们的拿手菜，但这杯拿铁并没有让我失望，绵密的奶泡、香浓顺口的气味 ，一切是那麽令人愉悦。 ============================================================================== 看着窗外，公园里孩子们嬉闹玩耍的景象，感觉到一种朴实而简单的幸福。 第一次来到旅沐豆行时，多半的客人只是安静地滑着手机或望着窗外，当时的旅沐是宁静 、温暖的；第二次再访，店内客人此起彼落的交谈声、店员与客人的互动让整间店充满生 气，此时的旅沐活力满满。无论遇到的是哪一种姿态的旅沐，不变的是它那股能让人打从 心底愉悦的温暖。 -- KaRen the nerd http://nerdkid.pixnet.net/blog --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: nerddd (119.77.224.177), 时间: 11/29/2013 22:29:41