墨咖啡 ( Ink Coffee ) 新竹市東區林森路180號 03-5220608 店家FB: https://www.facebook.com/inkcoffee99 有圖好讀網誌版（無音樂）： http://ysl11.pixnet.net/blog/post/165109209 某天從台北驅車回台中，天色尚早 一路上想著這段太陽還沒下山的時間該做什麼好 突然想到老姐所在地新竹應該會有些我們沒涉足過的店家 詢問了老姐，便往新竹墨咖啡去了 到了店門口，人聲鼎沸 起初有些擔憂，怕特地前來卻沒有位子 也怕如此多的客人會讓咖啡及環境品質下降 結果也沒有等候，馬上就入座了 入座後才發現，原來靠近櫃台門口那群人，都是來買外帶咖啡的 這讓我非常期待，究竟什麼樣的專業咖啡店可以讓外帶的生意也如此絡繹不絕 我照例點了杯耶加雪菲，W點了檸檬生乳酪 老姐點了壺奶茶飲品，但我忘了確切的名稱 耶加雪菲還附上咖啡粉，光是聞着這香氣，那豐盈的花果香就已令人陶醉 不愧店家打著自挑自烘豆的招牌 咖啡溫度很適當，輕啜一口，微酸在嘴裡蔓延，不澀，而口齒留香 老姐的奶茶則是她每次來訪必點 只要是好茶葉，不會沖泡出不好喝的奶茶的 最棒的莫屬這檸檬生乳酪蛋糕 清香微酸的檸檬中和掉了cream cheese的膩口 吉利丁片使用的比例很恰當，讓蛋糕得以成型，卻入口即化 自從吃完一直到近來幾天，都還念念不忘這生乳酪蛋糕的風味 這中間W去了二樓晃晃，拍了些許照片 我則是顧著跟老姐聊天，太久沒見面的興奮感讓我完全忘了到處走走拍拍 所以就隨意看看吧！ --

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