公館轉角的寧靜 :: 好氏研究室 * 02-23620723 * 台北市大安區溫州街48巷22號1樓, Taipei, Taiwan * 不收取服務費 / 無限制時間 圖文多多無音樂版→http://ppt.cc/qxkN ==================================================================== 今天要介紹的咖啡廳就在離自己家不近卻好像我後花園的公館商圈啦 (笑 不知道為什麼 我明明是宜蘭人住板橋 但大部分時間都在東區跟公館. 搭啦 ~~~~~~ 就是位於台電大樓捷運站附近的 {好氏研究室 good studio} 它位於較為偏僻的地方 外表如果沒有這個招牌 很難相信這是一間咖啡廳. 位於招牌左側的門口 用的是復古風格的木拉門 不過看起來很有氣氛哦 ! 趕緊進去看看吧 ! 進門後會看到店家販售的許多週邊商品都很獨特 例如多色款平底涼鞋 個人認為還蠻有型的平底鞋 不過價錢的部分沒有特別注意 接著是主題產品的區域 價位基本上都不太便宜 (笑 不過應該有許多工科男生對這些很熟悉吧 實驗室的美一物. 整體而言 店內的風格較為男性化的概念店 週邊商品也強調了獨特的風格 接著來看看店內的用餐環境吧 座位並不多 而且有一半是屬於高腳椅的座位. 當天和友人想休息一下 但只剩高腳椅座位 老實說有點不悅 同樣也是開放式的廚房 除了製作過程一目了然外 也同時擺放許多咖啡機設備 店內幾乎所有的杯具都是透明的 也都是實驗式風格 有燒杯 攪拌棒 錐形瓶等等.... super cool, right ? 除了店內有擺放小盆栽, 有一小部份的戶外區也是有盆栽擺設的唷 (沒拍 :- 名片 -: 好氏除了在台北設點之外 北京也有分店唷 其實好氏的第一間店是開在北京 接著才是台北. 據老闆說法是因為 北京有機會 所以就去了.... 完全命運論 好啦 肚子餓了 快點來看看有什麼好吃的吧 ! 首先 - Menu - 的設計相當獨特 (不就是一張紙放在托盤上 ???) 基本上店內的餐點就只有飲品與下午茶小點 飲品有咖啡/蘇打/茶類 甜點有蛋糕/布朗尼/手工麵包/鹹派 其實種類並不多樣 好吧 看看我們點了什麼 白乳香奶茶 / $160 實驗材料 ▶ 埔里紅茶 / 店家自煮糖水 / 香醇鮮奶 老實說還蠻好喝的唷 ^_^ 因為當天與友人都不想喝咖啡 所以點了奶茶 以為會很普通 結果意外的好喝呢 淡淡的茶香搭配濃濃的鮮奶 甜度可依自己的喜好加入店家自己煮的糖水. 甜而不膩 綠茶蘇打 / $170 ▶ 這是用阿里山的金萱冷泡茶與蘇打水和店家自家調製的糖漿 自行調配 不過冷泡茶 我個人真的不太能接受 (略苦澀) 且與無味的蘇打搭配. 我其實不管怎麼調 都不太好喝 所以就放棄了 研究室限定甜點 / $150 今日限定甜點是現烤的布朗尼. 因為店家是現烤的 所以不免等了一段時間 但等待的結果是...... 我們失望了 因為這樣的甜度讓愛吃甜食的我都略嫌膩. 以這樣的 CP值來說 我認為有點太貴了 :: 個人小講評 :: {好氏研究室} 是一間風格較為男性化的概念店 位於鬧中取靜的公館商圈 店內不會吵雜 因為這就是好氏的經營策略 顧客也是較適合中年以上的族群 不過這次去的感覺 沒有特別的令我想回顧. 因為有1些小缺點 我認為必須要再改進一下 #1 因為我前幾天有訂位並確認是否有主餐供應 店員說有 但當天去發現只有甜點可以點 menu上根本沒有主餐類的料理 #2 餐桌上只有一盆小植物 其餘皆空 雖然我對於自助式的餐廳沒有意見 但我認為桌上應該要擺一些面紙等等. 或者應該由店員主動告知 #3 當天一進到店裡 並沒有店員主動招呼 讓顧客不知道座位如何選擇 / 餐點如何點 / 自助式的杯水哪裡倒 還要自己走去尋找的感覺有點不受尊重 #4 有許多人是因為飲品的實驗室特色才來踏店 但當天的飲品沒有木頭特色托盤給我們 (只因為不夠用) 搞得我們當天的飲品照片一點都不美麗. 讓我有點難過 基本上我應該不會再去了 原因除了不適合我們的年齡層之外 餐點的美味度我也不太能接受. ♥ How to getting there ♥ ▶ 台電大樓 2 號出口 / 過馬路後左轉, 直走到底右側即可看到 --

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