公馆转角的宁静 :: 好氏研究室 * 02-23620723 * 台北市大安区温州街48巷22号1楼, Taipei, Taiwan * 不收取服务费 / 无限制时间 图文多多无音乐版→http://ppt.cc/qxkN ==================================================================== 今天要介绍的咖啡厅就在离自己家不近却好像我後花园的公馆商圈啦 (笑 不知道为什麽 我明明是宜兰人住板桥 但大部分时间都在东区跟公馆. 搭啦 ~~~~~~ 就是位於台电大楼捷运站附近的 {好氏研究室 good studio} 它位於较为偏僻的地方 外表如果没有这个招牌 很难相信这是一间咖啡厅. 位於招牌左侧的门口 用的是复古风格的木拉门 不过看起来很有气氛哦 ! 赶紧进去看看吧 ! 进门後会看到店家贩售的许多周边商品都很独特 例如多色款平底凉鞋 个人认为还蛮有型的平底鞋 不过价钱的部分没有特别注意 接着是主题产品的区域 价位基本上都不太便宜 (笑 不过应该有许多工科男生对这些很熟悉吧 实验室的美一物. 整体而言 店内的风格较为男性化的概念店 周边商品也强调了独特的风格 接着来看看店内的用餐环境吧 座位并不多 而且有一半是属於高脚椅的座位. 当天和友人想休息一下 但只剩高脚椅座位 老实说有点不悦 同样也是开放式的厨房 除了制作过程一目了然外 也同时摆放许多咖啡机设备 店内几乎所有的杯具都是透明的 也都是实验式风格 有烧杯 搅拌棒 锥形瓶等等.... super cool, right ? 除了店内有摆放小盆栽, 有一小部份的户外区也是有盆栽摆设的唷 (没拍 :- 名片 -: 好氏除了在台北设点之外 北京也有分店唷 其实好氏的第一间店是开在北京 接着才是台北. 据老板说法是因为 北京有机会 所以就去了.... 完全命运论 好啦 肚子饿了 快点来看看有什麽好吃的吧 ! 首先 - Menu - 的设计相当独特 (不就是一张纸放在托盘上 ???) 基本上店内的餐点就只有饮品与下午茶小点 饮品有咖啡/苏打/茶类 甜点有蛋糕/布朗尼/手工面包/咸派 其实种类并不多样 好吧 看看我们点了什麽 白乳香奶茶 / $160 实验材料 ▶ 埔里红茶 / 店家自煮糖水 / 香醇鲜奶 老实说还蛮好喝的唷 ^_^ 因为当天与友人都不想喝咖啡 所以点了奶茶 以为会很普通 结果意外的好喝呢 淡淡的茶香搭配浓浓的鲜奶 甜度可依自己的喜好加入店家自己煮的糖水. 甜而不腻 绿茶苏打 / $170 ▶ 这是用阿里山的金萱冷泡茶与苏打水和店家自家调制的糖浆 自行调配 不过冷泡茶 我个人真的不太能接受 (略苦涩) 且与无味的苏打搭配. 我其实不管怎麽调 都不太好喝 所以就放弃了 研究室限定甜点 / $150 今日限定甜点是现烤的布朗尼. 因为店家是现烤的 所以不免等了一段时间 但等待的结果是...... 我们失望了 因为这样的甜度让爱吃甜食的我都略嫌腻. 以这样的 CP值来说 我认为有点太贵了 :: 个人小讲评 :: {好氏研究室} 是一间风格较为男性化的概念店 位於闹中取静的公馆商圈 店内不会吵杂 因为这就是好氏的经营策略 顾客也是较适合中年以上的族群 不过这次去的感觉 没有特别的令我想回顾. 因为有1些小缺点 我认为必须要再改进一下 #1 因为我前几天有订位并确认是否有主餐供应 店员说有 但当天去发现只有甜点可以点 menu上根本没有主餐类的料理 #2 餐桌上只有一盆小植物 其余皆空 虽然我对於自助式的餐厅没有意见 但我认为桌上应该要摆一些面纸等等. 或者应该由店员主动告知 #3 当天一进到店里 并没有店员主动招呼 让顾客不知道座位如何选择 / 餐点如何点 / 自助式的杯水哪里倒 还要自己走去寻找的感觉有点不受尊重 #4 有许多人是因为饮品的实验室特色才来踏店 但当天的饮品没有木头特色托盘给我们 (只因为不够用) 搞得我们当天的饮品照片一点都不美丽. 让我有点难过 基本上我应该不会再去了 原因除了不适合我们的年龄层之外 餐点的美味度我也不太能接受. ♥ How to getting there ♥ ▶ 台电大楼 2 号出口 / 过马路後左转, 直走到底右侧即可看到 --

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