※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IDzjcp0 ] 作者: tacimio1216 (Sheena) 站內: Food 標題: [食記] 中壢！超好吃的爆漿純生乳蛋糕捲 時間: Tue Sep 17 12:32:34 2013 餐廳名稱：中麗米多甜 消費時間：2013/9月 地址：中壢市中山路369號 電話：03-4934028 營業時間：11:00-21:00,固定每週一公休 每人平均價位：320 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：純生乳蛋糕捲、歐姆捲 (建議)圖文網誌好讀版:http://shinaliang.blogspot.tw/2013/09/blog-post_16.html 創立於2011年10月 座落於中壢的老市場旁.當年的老洋房.已經變成充滿鄉村風格的甜品莊園 店內主打法式慕斯.戚風蛋糕.手工餅乾.不甜不膩.製作過程不添加任何香精與乳化劑. 主廚堅持用最好的法國無鹽奶油.土雞蛋.進口麵粉製做糕點. 除了提供美味的糕點也注重顧客的健康. 這是上一次呢, 我去中壢的米多甜(食記:http://shinaliang.blogspot.tw/2013/09/blog-post.html) 最想吃的蛋糕捲！ 可是上次去的時候剛好沒有(因為這個製作非常費時費工 ,而且很多人訂)所以啦,老闆就叫我留下手機,他有會通知我, 就在前幾天我接到了老闆的電話,告訴我說來領了喔, 我很開心的趕快去領了我的蛋糕捲！ 心得: 這個蛋糕捲,真的非常好吃,那個綿密的蛋糕捲吃起來不會過甜,也不會感覺粗粗的, 有的這種蛋糕捲中間的那個是說蛋糕的毛細孔嗎?就是蛋糕之間的個空隙會有點大, 所以你吃起來會有粗粗乾乾的感覺,就不好吃,這個完全不會喔！ 它吃起來綿密的有點像"乳酪蛋糕"(是形容而已,不是說真的是乳酪蛋糕)的那種綿綿口感, 然後再加上一咬下去就爆出來很濃郁鮮奶味的天然鮮奶油,真的好吃！ 我切一條分給家人吃,老人、 小孩都說好吃！ 我只能說我下次一定會再買這個蛋糕捲,雖然一條320元有點"小貴", 但是現在的世面上充斥著那麼多的化學食物,我願意多花錢來買真材食料做的蛋糕！ --

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: tacimio1216 (114.37.60.226), 時間: 09/17/2013 12:46:46