※ [本文转录自 Food 看板 #1IDzjcp0 ] 作者: tacimio1216 (Sheena) 站内: Food 标题: [食记] 中坜！超好吃的爆浆纯生乳蛋糕卷 时间: Tue Sep 17 12:32:34 2013 餐厅名称：中丽米多甜 消费时间：2013/9月 地址：中坜市中山路369号 电话：03-4934028 营业时间：11:00-21:00,固定每周一公休 每人平均价位：320 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：纯生乳蛋糕卷、欧姆卷 (建议)图文网志好读版:http://shinaliang.blogspot.tw/2013/09/blog-post_16.html 创立於2011年10月 座落於中坜的老市场旁.当年的老洋房.已经变成充满乡村风格的甜品庄园 店内主打法式慕斯.戚风蛋糕.手工饼乾.不甜不腻.制作过程不添加任何香精与乳化剂. 主厨坚持用最好的法国无盐奶油.土鸡蛋.进口面粉制做糕点. 除了提供美味的糕点也注重顾客的健康. 这是上一次呢, 我去中坜的米多甜(食记:http://shinaliang.blogspot.tw/2013/09/blog-post.html) 最想吃的蛋糕卷！ 可是上次去的时候刚好没有(因为这个制作非常费时费工 ,而且很多人订)所以啦,老板就叫我留下手机,他有会通知我, 就在前几天我接到了老板的电话,告诉我说来领了喔, 我很开心的赶快去领了我的蛋糕卷！ 心得: 这个蛋糕卷,真的非常好吃,那个绵密的蛋糕卷吃起来不会过甜,也不会感觉粗粗的, 有的这种蛋糕卷中间的那个是说蛋糕的毛细孔吗?就是蛋糕之间的个空隙会有点大, 所以你吃起来会有粗粗乾乾的感觉,就不好吃,这个完全不会喔！ 它吃起来绵密的有点像"乳酪蛋糕"(是形容而已,不是说真的是乳酪蛋糕)的那种绵绵口感, 然後再加上一咬下去就爆出来很浓郁鲜奶味的天然鲜奶油,真的好吃！ 我切一条分给家人吃,老人、 小孩都说好吃！ 我只能说我下次一定会再买这个蛋糕卷,虽然一条320元有点"小贵", 但是现在的世面上充斥着那麽多的化学食物,我愿意多花钱来买真材食料做的蛋糕！ --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: tacimio1216 (114.37.60.226), 时间: 09/17/2013 12:46:46