圖文網誌版：http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4305219 餐廳名稱：玻爾鬆餅 消費時間：2013年07月 地址：台北市大安區敦化南路一段233巷64號 電話：02-27116800 營業時間：週一至週日11:00~21:00 每人平均價位：100元 可否刷卡：x 有無包廂：x 推薦菜色：經典烈日鬆餅 特製芒果冰沙 官網： http://www.pearlwaffle.com.tw/ 煩人的事情很多該怎麼辦， 那就一個人找個地方坐著休息， 喝個飲料吃個點心放鬆一下吧！ 其實這一家「玻爾鬆餅」我有吃過他們的誠品站前店， 只是據說那間店已經歇業了。 這一天會來到「玻爾鬆餅」敦南店， 純粹是因為逛完了「Converse特賣會」，覺得累了想找地方休息！ 敦南店的玻爾鬆餅內用的位置大約有20個， 座位數其實不多，其實是因為也蠻多人都是外帶。 前方的情侶似乎是買了網路上的團購券， 網路上的團購券在假日這個時段是無法內用的喔！ 上了GOMAJI查了一下：週一至週五可內用、 可外帶，週六、日14:00~18:00僅接受外帶，其餘時段都可內用。 Menu上面的餐點可以單點， 也可以選他們搭配好的Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ套餐。 大致上分為四個系列： 經典系列、鮮奶油系列、冰淇淋系列、元氣系列。 另外也有玻爾經典烈日，買六送一， 用這樣子的禮盒裝著送人也蠻體面的呢！ 玻爾鬆餅的比利時鬆餅是添加由甜菜提煉的珍珠糖， 珍珠白般的糖粒可以耐２００度高溫不會融化， 因此在鬆餅中會有脆脆的口感， 也因為甜度低的特點因此甜而不膩， 從內而外將麵糰中的麥香與珍珠糖甜味藉由烘烤給帶出來， 外表微焦酥脆，內裡香甜Q韌擁有外酥內鬆軟 的多層次口感，原來這就是幸福的味道！！！ 現在是波爾鬆餅的豔陽芒果季，有推出四種芒果相關的新產品： 鮮芒白雪烈日、鮮芒和奶烈日、活力芒果冰茶、特製芒果冰沙。 在現場等候鬆餅都還可以看到服務人員現場製作的過程， 從一個麵團變成烤好的比利時鬆餅， 然後再搭配自己點餐的配料， 會加上不同的配料點綴在比利時鬆餅上。 因為只想要吃吃鬆餅的原味， 所以我就點了一個最一般般的比利時鬆餅， 也因為想要嘗試他們現在芒果新品， 所以就點了一杯特製芒果冰沙，當作我的美好下午茶！ 特製芒果冰沙：６５元。 因為我覺得可以喝到芒果的果肉， 而且是新鮮現打的冰沙，以這樣來說只要６５元很划算！ 因為今天先去吃了「尚高韓家」以後就 立刻逛了「Coverse特賣會」整個累到不行～～～ 又熱又累就讓我毫不猶豫的點了這杯冰沙試試看， 果然十分消暑，而且喝起來的感覺很天然，好好喝！！！ 經典烈日鬆餅：４０元。 精選食材與麵粉揉合，現烤的酥軟口感突顯出珍珠糖的細膩。 好喜歡原味的比利時鬆餅，可以吃到珍珠糖保留 下來的晶體，而且他們的麵團是人工的方式揉製， 加上他們是現點現做，表面形成薄薄焦糖， 微甜而酥脆，形成外酥內鬆軟的多層次口感， 簡單的原味就可以吃到簡單的幸福， 這就是我最喜歡點原味比利時鬆餅的原因了! --

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