※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1I92_9SW ] 作者: elvacat (PAPA) 看板: TaichungBun 標題: [食記] 歐客佬咖啡買一送一(有划算!! ) 時間: Mon Sep 2 14:27:16 2013 =============================================================== 店名：歐客佬太原店 地址：台中市太原路二段306-1號 電話：04-22350488 價位範圍(每人)：80元起 刷卡（可/不可）：可 =============================================================== 歐客佬:產地咖啡豆降價! 回饋《買一送一》 笑..當然是發現這種好康,所以虎假虎威的馬上報 照片上一系列排開的全都是買一送一! 只要是寮國、印尼、哥斯大黎加的咖啡豆全都買一送一 我愛喝咖啡,家中咖啡豆缺貨~ 最常跑去補貨的地方就是"歐客佬" 這回接到活動通知...." 就來歐客佬逛逛 !! 圖文好讀:http://elvahuang.pixnet.net/blog/post/38533993 外帶杯 也是買一送一..還加贈麻吉乳酪餅 !順便外帶咖啡! 等咖啡的時開始逛逛囉..上回來到 歐客佬太原店! 發現歐客佬不只有賣咖啡 連茶都有! (上回的歐客佬太原店...逛街品咖啡 ) 這邊的蒂瑪Dilmah 茶的品種多! 這回補拍照片 ! 也有它牌的紅茶種類與水果茶 歐客佬奶酪有新品耶"地瓜"＜---試吃 (買咖啡豆　偶爾獲得新品試吃的機會...不小氣　直接正品試吃唷) 地瓜不稀奇..稀奇的在於地瓜的品種"日本鳴門金時地瓜＂ 特色在於皮薄如紙,地瓜的纖維少口感棉密 問大神＂金時地瓜＂大神會讓你知道厲害！！ (我自己也是問大神才知道!難怪店家特別介紹) 來張＂有圖有真相~ （其實近看可以看到細微的纖維　不過..嘿嘿～黃光拍出來看不到!） 歐客佬的奶酪不錯! 奶的部分滑順之於挖下去有著扎實感，都是因為那"寒天"! 單品奶酪可以聞到吃到濃郁的奶香味！ 口中的感覺是不會像＂果凍＂一樣!是滑順的!! 這回逛咖啡!店家正好舉行活動！ 店老闆聽說我買過藝妓～難得今天還有貨耶..來來來　我請你喝喝這批藝妓 （papa 買過藝妓回家孝敬皇太后.半磅價格3600元！ 後來想再買..一直沒遇上有貨的時候） PAPA體感說明: 這款藝妓 我沒有聞到"乾"的味道~所以只能說明"喝起來的口感" 剛出爐溫度高所以就是咖啡香! 隨著溫度降低慢慢的有 著水果柑橘香氣品著也能喝出來! 而後,溫度更低..有淡淡玫瑰香韻遶口中盤旋! 單品就能讓你驚艷的咖啡..! 外帶咖啡"買一送一＂贈送的麻吉乳酪餅 斷面秀：最底層派餅然後是＂麻吉＂再來是乳酪，還真是第一回看到有加麻吉的！ 麻吉的口感在這邊很鮮明,有點類似傳統小吃＂涼粉＂的那種口感, 店家說這是用＂大福＂的皮當底增加層次口感, 酸甜的乳酪搭配有點軟Ｑ的麻吉最後是派餅的麥香！ 逛了一大圈有吃有拿..到底去帶回了什麼東西？？？ papa 帶回了這個..懶人想喝咖啡的最佳＂掛耳咖啡＂ 有各種風味的掛耳咖啡內附專屬馬克杯一只！ 拿出我的長嘴壺～　只要這樣就能享受好咖啡囉... 隨機挑選：瓜地馬拉　薇薇特南果 背面有說明怎樣沖出掛耳好咖啡 所以就來分析步驟囉...一撕開　二拉開掛耳　放上杯子中　 三　準備80~90度的熱水　到入咖啡中 讓咖啡豆＂浸潤＂透過熱悶蒸一下　（不要急著倒滿唷） 悶了一下可以看到咖啡豆溼潤狀態...停著30秒左右 再倒入第二回水透過水的沖擊讓咖啡豆的發揮香氣（大概分注三回之後） 就能品嘗咖啡囉 明明家中很多馬克杯..歐客佬這款的咖啡杯設計的大小剛剛好～ 隨手沖泡出來的咖啡溫度上與香氣都有不錯的呈現 !! ~分享END ~ -- PAPA vs. 兩隻貓的貴婦生活 http://elvahuang.pixnet.net/blog --

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: elvacat (59.126.44.34), 時間: 09/02/2013 14:30:03