無音樂網誌好讀版: http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru/22294760 工作忙到天昏地暗之際,在信箱裡收到一封像曙光一樣的邀約信, 那就是來自桃園大溪的艾葛EGG蛋捲狂人,親切的試吃邀約. 怎麼知道壓力很大的我很需要甜點的撫慰?立刻回信接下此次的邀約. 兩天後回家,蛋糕的宅配箱出現在家裡桌上.哇嗚~這不是試吃嗎? 大箱到我以為我跟朋友團購的東西已經來了XD 艾葛的蛋糕捲的盒子是紅底白塗鴉字,以蛋糕盒來說非常搶眼. 每條蛋糕的口味貼在蛋糕接縫處,除非眼殘,不然如此顯眼的地方也很難拿錯. 仔細讀了一下店家附上的DM介紹. 美麗蛋捲的蛋皮是整個蛋糕最吸引人之處,卻也是最難製作的部份. 從煎這巨大的蛋皮,到抹鮮奶油,將餡料捲在裡面... 每一個步驟都需要仔細與耐心的小心翼翼. 口味和蛋糕size也有很多選擇喔! 小條的有布蕾系列的囗味布蕾和巧克力布蕾口味, 小捲系列則有蔓越莓,魔豆,香芋與紅蕃. 可以單種口味買多條,也可以搭配成綜合的. 大條的蛋捲則是多層次口感的千層系列. 有香芋,魔豆,紅蕃,水果優格四種千層蛋捲. 看這些介紹看著看著,蛋糕也退冰得差不多了! 立刻打開一條大條的千層系列蛋捲來試試! 嘿嘿~拿起來就發現這蛋捲從超有份量,頗重的啊! 這千層捲的蛋皮,完美無暇,閃著金黃色的光芒. 看起來好可口啊(舔嘴) 這是香芋千層蛋捲,也是這次邀約寄來的產品中,我們家人最喜歡的口味. 黃金蛋捲皮將挺紮實綿密的芋泥料與芋泥但蛋糕包覆,非常優雅的口感與味道~ 吃完香芋千層捲有點意猶未盡,立刻決定拆第二捲千層捲來吃! 這是魔豆千層蛋捲,蛋捲皮跟剛剛的香芋千層蛋捲的蛋捲紋路稍稍不同, 不過也是完美無暇,沒有一絲裂痕. 本來以為魔豆是什麼紅豆口味,吃下去才發現是魔成泥的花生XDD 花生泥餡料除了在麻糬裡吃到之外,一般超少在蛋糕裡看到呢! 變成蛋捲餡料更是一絕~ 頗有意思的. 隔天接著開綜合口味的小捲系列.一個蛋糕盒裡面有八個呢! 我覺得小捲系列的大小很棒,很適合家裡有小朋友的小家庭, 人手一個,吃起來方便又可愛(誤) 這是咖啡口味和巧克力布蕾口味的小捲. 跟剛剛千層捲的食材泥口感不同,這裡面餡料比較像奶酪. 我個人比較喜歡咖啡口味的,咖啡味很突出. 另外兩個小捲則是蔓越莓優格和原味布蕾口味. 老媽和我都比較愛蔓越莓優格淡淡的酸味. 整體來說,這次的艾葛EGG蛋捲狂人體驗,還蠻有意思的. 蛋捲包覆蛋糕的搭配是個很不錯的創意,尤其喜歡法式可麗餅的人~ 紅色的蛋糕盒和手提袋也十分喜氣,適合送禮.推薦給大家囉~ -- 永遠都充滿活力的 Love & Fight! http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.173.42.193