※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HdknC7V ] 作者: ancom (我也是個平凡人) 站內: Food 標題: [食記] 台中 小梗甜點咖啡-華麗千層派 時間: Fri May 24 12:27:53 2013 餐廳名稱：小梗甜點咖啡 消費時間：2013.5.3 地址：台中市西區明義街52號 電話：04-2319-8852 營業時間：13:00~21:00 每人平均價位：150 up 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：千層派 無音樂圖文網誌版:http://blog.yam.com/ancom/article/62974879 =====================以下純文字版================== 某一陣子在美食版常常看到小梗甜點咖啡的蹤跡 那漂亮的甜點盤超誘人的啊! 所以這次就趁機會也來朝聖一下了:P 華美街、明義街這一帶的小餐廳也很多 雖然是禮拜五下午 還是花了一點時間找停車位阿~ 小梗的招牌也是很可愛>///< 粉紅色的還挺顯眼的 外面黑板放的是現烤鹹派、小梗舒芙蕾蛋糕跟期間限定千層 打電話訂位的時候，服務生會問有沒有要預訂舒芙蕾跟千層派~ 在網路上看到的漂亮拼盤就是千層派啦!!! 小梗其實是店狗喔!! 外面就是他的木頭狗屋~ 不過我來的時候他剛好躲在屋子裡捏~ (吃一半有聽到他不知道為什麼在大叫XD) 一樣是透明玻璃的櫥窗 從外面就可以看到美美的蛋糕櫃囉!! 櫃台&吧檯區~ 簡單的用了各種size的外帶盒子裝飾，也是很漂亮 也有一些可愛的小擺飾跟可愛小盆栽 吧檯區也有位置可以坐~ 很適合單人耶! 1.2樓間的樓梯是白色螺旋狀的 好有fu喔!! 半樓中樓的設計讓整個空間看起來很寬闊 個人很愛這種設計阿~ 黑板上寫了的是飲料的menu~ 還畫了很可愛的舒芙蕾跟千層XD 櫃子用書跟小擺飾穿插著 這邊大部分的都是甜點跟麵包烘焙的書~ 另外老闆是很愛狗的 也有幫助流浪狗的一些訊息 看起來好好吃的蛋糕櫃>////< 都長得很漂亮啊!!! 法式甜點真的很像藝術品~ 從樓上用餐區往下照 很舒服的廚房~ 白色為基底的牆面整個就很清爽 好藝術的黑板畫阿! 兩隻狗狗在做甜點XDD 需要倒水這邊也是自助式囉! 樓下的用餐區 也是簡單清爽的裝潢 位置不太多，桌面其實也不太大... 但樓上還有囉!! 有2樓跟3樓 千層派跟舒芙蕾會在2樓的小廚房製作~ (這天相機很蠢忘了帶電池~快沒電所以樓上都沒拍啊!!樓上也很漂亮也比較舒服的感覺~) 有提供免費wifi 可是我這天不曉得怎麼了 訊號不太好說@@...連不太上 Menu 這張紙本的menu只有茶品的選項喔! 甜點直接去蛋糕櫃選就可以了~ 這邊沒有套餐選擇 通通要單點囉~ 因為訂位的時候已經有預定一份千層~ 所以就直接點飲料囉! 冰抹茶歐蕾~ 還滿大一杯的!! 這...抹茶味不夠濃阿...冏... 只有一點淡淡的茶味，大部分都是牛奶的味道 是不會太甜啦~只是不太像抹茶歐蕾T_T... 連杯墊都這麼可愛>////< 期間限定千層派!! 這還是從樓上端下來的~整個很有氣勢阿!! 還是用石板擺盤耶~ 整個弄得很像個藝術品，擺盤超美!! 服務生會做個簡單的介紹 那球粉紅色的是覆盆子冰淇淋 玫瑰花瓣也是可以吃的喔! 所以基本上這整盤是可以清掉的~~ 這主要是莓果類組合成的甜點盤 有草莓、藍莓、覆盆莓~簡直就是我的心頭好>////< 從側面看起來好有層次喔>///<~ 好吧這張純粹練習拍照用XD~ 覆盆子冰淇淋超.好.吃!!! 覆盆子的莓果酸味很巧妙的被帶了出來 口感其實比較偏向冰沙耶~ 可能也是因為這樣，所以奶味並不會很重 總之酸甜度剛剛好，果香味很足，口感也很棒~!! 草莓可能因為是季尾了，所以沒特別的酸甜味@@ 就當水果在吃~ 藍莓有新鮮果粒跟果乾 新鮮果粒不會很酸，淡淡的甜味還不錯吃 覆盆子單吃真的有酸Q_Q~ 要搭著其他的料一起!! 千層派總共有6小片 原本以為是黏在一起的，原來只是中間用奶油合在一起XD 外觀看起來很像一般千層餅乾~ 刀子切下去竟然不會碎掉~還挺厲害的:P 餅乾派本身不是非常酥脆的口感 不過裡面一層一層非常分明，層次很豐富 外層有塗上一點糖去烤，提供了淡淡的甜味，香味有稍微弱了點@@ 因為配料豐富，所以有很多不同的搭配方式 我個人是覺得配上冰淇淋跟藍莓最好吃~!! 卡士達醬有比較濃了點~一次不能沾太多! 搭配其他的味道就稍微淡了一點 喔對...玫瑰花瓣沒什麼特別的味道 只有淡淡的玫瑰香~口感就...玫瑰咩:P 話說這頓下午茶吃下來還真不便宜阿^^||| 一份千層就要280~加個飲料就逼近500了Orz"... 這是臨走前看到的 想起來網友推薦的巧克力餅乾，據說很讚 於是乎雖然剛剛的甜點飲料已經花掉我不少quota 這一片也要價15元，還是買一片來試試看囉! 連夾鏈袋上的貼紙都好可愛~ 巧克力味道很香濃 口感酥脆中帶綿密~ 苦甜巧克力中還加了一點鹹味 各種滋味交雜，會讓人想一口接一口耶 完全不會膩~真的還滿好吃的~ 千層派的口味口感還不錯 整個擺盤看起來也賞心悅目~ 不過這個價位是有點嚇人了 飲料不知道是不是因為沒點咖啡 抹茶歐蕾喝起來是有點小失望啊^^" 可能下次有機會再來試試看其他的蛋糕類囉! ========================= 小梗甜點咖啡 台中市西區明義街52號 04-2319-8852 13:00~21:00，周一公休 ========================= -- http://blog.yam.com/ancom --

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