※ [本文转录自 Food 看板 #1HdknC7V ] 作者: ancom (我也是个平凡人) 站内: Food 标题: [食记] 台中 小梗甜点咖啡-华丽千层派 时间: Fri May 24 12:27:53 2013 餐厅名称：小梗甜点咖啡 消费时间：2013.5.3 地址：台中市西区明义街52号 电话：04-2319-8852 营业时间：13:00~21:00 每人平均价位：150 up 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：千层派 无音乐图文网志版:http://blog.yam.com/ancom/article/62974879 =====================以下纯文字版================== 某一阵子在美食版常常看到小梗甜点咖啡的踪迹 那漂亮的甜点盘超诱人的啊! 所以这次就趁机会也来朝圣一下了:P 华美街、明义街这一带的小餐厅也很多 虽然是礼拜五下午 还是花了一点时间找停车位阿~ 小梗的招牌也是很可爱>///< 粉红色的还挺显眼的 外面黑板放的是现烤咸派、小梗舒芙蕾蛋糕跟期间限定千层 打电话订位的时候，服务生会问有没有要预订舒芙蕾跟千层派~ 在网路上看到的漂亮拼盘就是千层派啦!!! 小梗其实是店狗喔!! 外面就是他的木头狗屋~ 不过我来的时候他刚好躲在屋子里捏~ (吃一半有听到他不知道为什麽在大叫XD) 一样是透明玻璃的橱窗 从外面就可以看到美美的蛋糕柜罗!! 柜台&吧台区~ 简单的用了各种size的外带盒子装饰，也是很漂亮 也有一些可爱的小摆饰跟可爱小盆栽 吧台区也有位置可以坐~ 很适合单人耶! 1.2楼间的楼梯是白色螺旋状的 好有fu喔!! 半楼中楼的设计让整个空间看起来很宽阔 个人很爱这种设计阿~ 黑板上写了的是饮料的menu~ 还画了很可爱的舒芙蕾跟千层XD 柜子用书跟小摆饰穿插着 这边大部分的都是甜点跟面包烘焙的书~ 另外老板是很爱狗的 也有帮助流浪狗的一些讯息 看起来好好吃的蛋糕柜>////< 都长得很漂亮啊!!! 法式甜点真的很像艺术品~ 从楼上用餐区往下照 很舒服的厨房~ 白色为基底的墙面整个就很清爽 好艺术的黑板画阿! 两只狗狗在做甜点XDD 需要倒水这边也是自助式罗! 楼下的用餐区 也是简单清爽的装潢 位置不太多，桌面其实也不太大... 但楼上还有罗!! 有2楼跟3楼 千层派跟舒芙蕾会在2楼的小厨房制作~ (这天相机很蠢忘了带电池~快没电所以楼上都没拍啊!!楼上也很漂亮也比较舒服的感觉~) 有提供免费wifi 可是我这天不晓得怎麽了 讯号不太好说@@...连不太上 Menu 这张纸本的menu只有茶品的选项喔! 甜点直接去蛋糕柜选就可以了~ 这边没有套餐选择 通通要单点罗~ 因为订位的时候已经有预定一份千层~ 所以就直接点饮料罗! 冰抹茶欧蕾~ 还满大一杯的!! 这...抹茶味不够浓阿...冏... 只有一点淡淡的茶味，大部分都是牛奶的味道 是不会太甜啦~只是不太像抹茶欧蕾T_T... 连杯垫都这麽可爱>////< 期间限定千层派!! 这还是从楼上端下来的~整个很有气势阿!! 还是用石板摆盘耶~ 整个弄得很像个艺术品，摆盘超美!! 服务生会做个简单的介绍 那球粉红色的是覆盆子冰淇淋 玫瑰花瓣也是可以吃的喔! 所以基本上这整盘是可以清掉的~~ 这主要是莓果类组合成的甜点盘 有草莓、蓝莓、覆盆莓~简直就是我的心头好>////< 从侧面看起来好有层次喔>///<~ 好吧这张纯粹练习拍照用XD~ 覆盆子冰淇淋超.好.吃!!! 覆盆子的莓果酸味很巧妙的被带了出来 口感其实比较偏向冰沙耶~ 可能也是因为这样，所以奶味并不会很重 总之酸甜度刚刚好，果香味很足，口感也很棒~!! 草莓可能因为是季尾了，所以没特别的酸甜味@@ 就当水果在吃~ 蓝莓有新鲜果粒跟果乾 新鲜果粒不会很酸，淡淡的甜味还不错吃 覆盆子单吃真的有酸Q_Q~ 要搭着其他的料一起!! 千层派总共有6小片 原本以为是黏在一起的，原来只是中间用奶油合在一起XD 外观看起来很像一般千层饼乾~ 刀子切下去竟然不会碎掉~还挺厉害的:P 饼乾派本身不是非常酥脆的口感 不过里面一层一层非常分明，层次很丰富 外层有涂上一点糖去烤，提供了淡淡的甜味，香味有稍微弱了点@@ 因为配料丰富，所以有很多不同的搭配方式 我个人是觉得配上冰淇淋跟蓝莓最好吃~!! 卡士达酱有比较浓了点~一次不能沾太多! 搭配其他的味道就稍微淡了一点 喔对...玫瑰花瓣没什麽特别的味道 只有淡淡的玫瑰香~口感就...玫瑰咩:P 话说这顿下午茶吃下来还真不便宜阿^^||| 一份千层就要280~加个饮料就逼近500了Orz"... 这是临走前看到的 想起来网友推荐的巧克力饼乾，据说很赞 於是乎虽然刚刚的甜点饮料已经花掉我不少quota 这一片也要价15元，还是买一片来试试看罗! 连夹链袋上的贴纸都好可爱~ 巧克力味道很香浓 口感酥脆中带绵密~ 苦甜巧克力中还加了一点咸味 各种滋味交杂，会让人想一口接一口耶 完全不会腻~真的还满好吃的~ 千层派的口味口感还不错 整个摆盘看起来也赏心悦目~ 不过这个价位是有点吓人了 饮料不知道是不是因为没点咖啡 抹茶欧蕾喝起来是有点小失望啊^^" 可能下次有机会再来试试看其他的蛋糕类罗! ========================= 小梗甜点咖啡 台中市西区明义街52号 04-2319-8852 13:00~21:00，周一公休 ========================= -- http://blog.yam.com/ancom --

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