完整圖文版：http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1189827 店名：Va Bene 義大利麵舖(光復店) 地址：台北市松山區光復北路120巷31號 又來到每個月一次的教會青年團契，當內心藉由神的話語獲得飽足之餘， 身體也要經由美食獲得滿滿活力，原本附近有家非常愛的義式餐廳， 經營大約半年後突然歇業了，最近才發現關門原因竟是如此感傷。 但身為美食部落客即使難過，仍要繼續努力挖掘更多好餐廳， 於是找到位於博仁醫院旁小巷內，是曾吃過的大肚皮相關系列～ Va Bene義大利麵舖(光復店) 隱身巷道內的小小餐館，只要看到那紅白綠的招牌，就能尋覓來自義大利的美味～ 顯眼的鮮黃色大門設計，黑板上必備的營業時間，並細心寫著詳細餐點特色。 在親切的招呼下進入餐廳， 相對於大肚皮的俏皮時尚，Va Bene環境顯得家常許多， 第一眼看似沒啥特意裝潢，但讓人感覺很舒服很悠閒。 仔細觀察其實仍有很多用心裝飾，像美麗的風景明信片、旅遊地圖， 名人的簽名盤或一張張可愛插畫，隨興吊掛在牆上卻有獨特的味道 (椅子下也貼心設有放包包的位置)。 壁櫃上擺放了許多可愛小飾品 如魚缸倒掛的透明燈飾散發著溫暖光線 直接正反兩面的菜單超簡潔， 但圖文並茂說明的很詳細，餐點包含多種義大利麵、燉飯和披薩， 以及單點的開胃菜與甜點，想吃豐盛些可加100元升級套餐。 價位跟大肚皮比較相對平價，也同樣不收10%服務費，點個麵加上套餐約300元左右。 除了菜單上的固定菜色，Va Bene每日有獨特隱藏版菜單， 菜色內容會寫在門口和櫃台黑板，提供愛嚐鮮的你不一樣的選擇。 因為這裡走平價路線，茶水醬料請一切自助。 先上附餐的麵包和湯 手工麵包外酥內軟，咀嚼中充滿著香氣，真想再來一片。 今天的湯為蔬菜濃湯，一喝就覺得很有誠意， 香濃中喝得到洋蔥清甜，單獨喝或配麵包都很讚。 培根香香蛋奶義大利麵(160元) 一一妹把麵換成斜管麵，醬汁搭配培根香而不膩，一盤看似不多卻相當飽足。 唯一的小缺點是麵口感偏硬，如果再煮軟一些就更棒了。 肝醬番茄雞肉義大利麵(190元) 雖走平價路線無特意擺盤，但紮實的大份量就是最好裝飾。 裡面放滿大塊雞肉和鮮嫩香菇，符合阿一一營養又大碗的要求。 直麵煮的恰當好處，入口滑溜帶著彈性， 融合肝醬的番茄醬汁很濃郁，酸甜中帶著豐腴的鮮味， 但因份量真的非常夠，吃到後來會有一點小膩。 飲料選了檸檬汁，淡淡自然酸甜正好解膩。 常看阿一一食記的朋友們， 一定知道不會這麼簡單就結束，最後是忍不住點下去， 聽說為最近才剛限量開賣，隱藏版甜點提拉米蘇(90元)。 本來預期是類似大肚皮的杯狀外觀， 沒想到是獨特的道地手作風，光灑上可可粉的模樣就令人食指大動。 白色起司層的部分很輕柔， 雙唇輕輕一抿即消失無蹤，留下舒服的甜味與起司香。 重點是中間包裹的蛋糕，浸滿著香濃咖啡液， 溼潤中散發優雅咖啡香，吃起來一點都不膩， 是今天最驚喜的餐點，很慶幸自己嘴饞點下去。 秉持著一貫的料好實在，大份量的美味義大利麵， 優質的親切服務品質，加上不時更換的隱藏版料理， Va Bene義大利麵舖～值得你一來再來， 下次想來試試他們的披薩，希望那天也有賣提拉米蘇！ -- 歡迎光臨我的部落格 食意與旅遊的閒適 http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo --

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