作者crysalis (crysalis)
看板CAFENCAKE
標題[閒聊] 蛋糕還是要跑去北市吃啊QQ
時間Wed Apr 24 13:42:16 2013
昨晚跑去板橋的七見櫻堂吃蛋糕……
但是只吃了兩三口就吃不下了
實在非常普通
室內佈置比較像是出餐的工作室
不太適合吃蛋糕阿
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簡單的整理一下板橋蛋糕店家：
好吃：芳堤那克的慕斯類、朋廚
尚可吃：小茶栽堂、米迦
不吃：其他沒提到的店，尤以在大小遠百、環球、誠品有販售點的店家
以及其他連鎖麵包蛋糕店（eg.滴吐等不及備載）
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板橋「迦南美地」沒有吃過
不知道是不是真的好吃
目前北市口袋名單也逐漸減少
哀傷阿QQ
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我討厭翻糖
感覺純裝飾又搞缸又不好吃
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 1.171.229.117
※ 編輯: crysalis 來自: 1.171.229.117 (04/24 13:51)
1F：推 HENRY1:我前陣子跟團買了七見櫻堂,心得在你上一篇XDDD 04/24 14:16
2F：→ HENRY1:吃第一口也覺得很普通,但我覺得會越吃越好吃 04/24 14:16
3F：→ HENRY1:可能我買了一整大塊的關係最後反而覺得不錯吃說 04/24 14:17
4F：→ crysalis:我就是吃你那款……難吃orz 04/24 14:46
5F：→ crysalis:我嘴巴很挑的，可以搜我id 04/24 14:47
6F：推 torico:推原po! 04/24 16:27
7F：→ torico:其實還蠻期待原po吃那種"不吃"的店 想看原po如何批評 04/24 16:36
8F：推 kjc296:想知道原po覺得哪間的麵包比較好吃？！ 04/24 16:58
9F：推 ktt7756881:同樣板橋人 同意你的看法 04/24 20:36
10F：推 ktt7756881:麵包自從多比不做之後 就找不到物美價廉的麵包了 04/24 20:39
11F：推 pekosan:台北市也越來越少了 尤其是繁複的法式甜點 04/24 21:35
12F：→ pekosan:現在都改做簡單的慕絲類 蛋糕捲 塔類等等 04/24 21:36
13F：→ pekosan:不然就是口味單純好做的 馬卡龍則一堆直接跟工廠批貨 04/24 21:37
14F：→ pekosan:就連信義新光三越的paul也是向南僑直接訂冷凍麵團來用 04/24 21:37
15F：→ pekosan:除了翻糖我也討厭慕斯和奶油裝飾的蛋糕 沒啥店好吃了 04/24 21:39
16F：→ crysalis:@kjc296:不愛台式日式麵包，也沒特愛麵包。溫德麵包不錯 04/24 22:05
17F：→ Junchoon:好的慕斯一點都不簡單吧... 04/24 22:09
18F：→ crysalis:@ktt7756881:可有其他隱藏沒吃到的板橋好吃店家可推薦？ 04/24 22:12
19F：→ crysalis:@torico:現在大概看店家陳設風格,看蛋糕櫃就之到好不好吃 04/24 22:13
20F：→ crysalis:但還是需要踩雷來確認。我最近想吃低油低糖低鹽磅蛋糕 04/24 22:15
21F：→ Junchoon:低油低糖的就不叫磅蛋糕啦... 04/24 22:35
22F：→ crysalis:哈哈哈哈樓上說的對，就不叫蛋糕了說……好吃的都超胖阿 04/24 22:46
23F：→ chimchim:迦南美地的大福很讚 很新鮮的味道 皮也很薄 04/24 23:44
24F：→ chimchim:去買時還以為賣光了 當時陳列出來的數量很少很少 04/24 23:47
25F：→ chimchim:口感很輕柔 本以為大福就是這樣 後來買順X蛋糕的吃 04/24 23:51
26F：→ chimchim:皮有點像口香糖 最後以不浪費食物的原則吃完... 04/24 23:52
27F：→ chimchim:剛去看迦南網站 原來叫雪梅娘 04/25 00:09
28F：推 pekosan:不管品項 要做的好都不簡單 但相較之下仍有難易度之分 04/25 11:25
29F：→ pekosan:有遇過師傅做幕斯類做到自己都覺得是在敷衍客人 04/25 11:26
30F：→ pekosan:因為他覺得只是一堆軟綿綿的東西換口味 變化性太低 04/25 11:27
31F：→ pekosan:這不表示他做的幕斯不好吃 只是我很同意他對陳列櫃中一整 04/25 11:28
32F：→ crysalis:要吃日式甜點，推天母「三明堂」。日本婆婆很可愛 04/25 11:28
33F：→ pekosan:排都是幕斯然後不同口味的看法 對他來說真的就都是一樣的 04/25 11:28
34F：→ pekosan:步驟 打進去不同的材料罷了 04/25 11:29
35F：→ crysalis:@pekosan:有些店家的慕斯蛋糕真的除了軟綿綿沒啥感覺很糟 04/25 11:29
36F：推 spencers:日本的法式甜點店也是慕斯當道啊！東京的杉野英實大師 04/25 20:15
37F：→ spencers:HIDEMI SUGINO 差不多也是一排都慕斯，如何搭配的好 04/25 20:16
38F：→ spencers:正是看師傅的創意表現 04/25 20:16
39F：→ crysalis:樓上炫耀出國吃好吃的QQ請推薦台北能吃的店阿阿阿 04/27 01:41
40F：推 miruku3422:迦南上禮拜第一次買他的生日蛋糕，家人說還不錯 04/29 16:57
41F：→ crysalis:昨天去''貓妝''，自製乳酪條很弱，咖啡也不怎樣阿QQ 05/02 15:12
42F：→ crysalis:吃到難吃蛋糕難喝咖啡很討厭，讓我隔天想跑去吃好喝好的 05/02 15:23
43F：→ crysalis:發現很多咖啡店都有自製蛋糕，口味不知如何，要各各踩雷 05/02 20:55
44F：→ crysalis:感覺好累唷QQ 05/02 20:55
45F：→ torico:吃過才能嫌啊XD 05/04 19:43