※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HNirYjc ] 作者: joey080369 (小綿羊) 看板: Food 標題: [食記] 台北 ORIGINAL義廚 提拉米蘇 時間: Fri Apr 5 21:10:54 2013 餐廳名稱：ORIGINAL義廚 提拉米蘇 消費時間：2013/04 地址：台北市信義區忠孝東路五段790巷62弄7號 電話：(02)2727-8853 每人平均價位：259 推薦菜色：藍莓提拉米蘇 圖文網誌版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/143619578 這次要介紹的提拉米蘇並不是大家耳熟能詳的「提拉米蘇」(我不是在念繞口令XDDD 而是姐姐之前吃過， 也蠻推薦的「ORIGINAL 義廚」~ 這家店目前只有在台北有一家實體店面， 行銷方式大部分還是藉由網路訂購(Ex.愛合購)為主喔^^ ↑他們家的盒子長得蠻別緻的， 第一次看到這麼特別的盒子(再次強調：可能是本宮疏漏寡聞>M< ↑打開外面的盒子， 裡面居然還有一個小盒子， 美食果然是值得等待的XDDD ↑薑薑薑薑!!! 這次我們訂購的是「6吋 藍莓提拉米蘇」(NT. 259) 映入眼簾的是滿滿的藍莓， 稱不上興奮， 反而是很實際的思考等一下要怎麼切蛋糕(眾毆XD~ ↑我的座右銘：「沒有無法處理的美食，只有不夠貪吃的人」(咦XD? 一竿子打翻許多饕 客~ 這個提拉米蘇總共分為6層!!! 第一層是滿滿的藍莓， 吃起來不太有味道， 酸度和甜度都不太夠， 讓我有點小失望QQ 第二層是奶霜乳酪， 吃不太出乳酪的味道， 奶味還蠻香的:D 第三層是藍莓乳酪起司， 這層是這個蛋糕的重點， 藍莓味道很充足， 酸度甜度很剛好， 口感也很紮實， 冰過後吃起來很像冰淇淋>W< 第四層是手工熬煮藍莓果醬， 這一層在偏外緣的地方才有， 吃起來比上一層稍微酸一些， 藍莓味很濃郁!!! 第五層是義廚經典乳酪起司， 老實說我覺得他們家的乳酪起司味都不會很重， 個人還是比較偏好重一些:) 第六層是酥脆手工餅乾， 餅乾的烘烤味道蠻香的， 不過我會建議可以在紮實一些。 整體來說， 這家的提拉米蘇在水準之上， 而且口味樣式也蠻多種的， 下次我會想要再嘗試看看其他的口味!!! -- 最近開始寫的食記， 希望大家可以多多支持^^ http://happylife698.pixnet.net/blog --

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