※ [本文转录自 Food 看板 #1HNirYjc ] 作者: joey080369 (小绵羊) 看板: Food 标题: [食记] 台北 ORIGINAL义厨 提拉米苏 时间: Fri Apr 5 21:10:54 2013 餐厅名称：ORIGINAL义厨 提拉米苏 消费时间：2013/04 地址：台北市信义区忠孝东路五段790巷62弄7号 电话：(02)2727-8853 每人平均价位：259 推荐菜色：蓝莓提拉米苏 图文网志版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/143619578 这次要介绍的提拉米苏并不是大家耳熟能详的「提拉米苏」(我不是在念绕口令XDDD 而是姐姐之前吃过， 也蛮推荐的「ORIGINAL 义厨」~ 这家店目前只有在台北有一家实体店面， 行销方式大部分还是藉由网路订购(Ex.爱合购)为主喔^^ ↑他们家的盒子长得蛮别致的， 第一次看到这麽特别的盒子(再次强调：可能是本宫疏漏寡闻>M< ↑打开外面的盒子， 里面居然还有一个小盒子， 美食果然是值得等待的XDDD ↑姜姜姜姜!!! 这次我们订购的是「6寸 蓝莓提拉米苏」(NT. 259) 映入眼帘的是满满的蓝莓， 称不上兴奋， 反而是很实际的思考等一下要怎麽切蛋糕(众殴XD~ ↑我的座右铭：「没有无法处理的美食，只有不够贪吃的人」(咦XD? 一竿子打翻许多饕 客~ 这个提拉米苏总共分为6层!!! 第一层是满满的蓝莓， 吃起来不太有味道， 酸度和甜度都不太够， 让我有点小失望QQ 第二层是奶霜乳酪， 吃不太出乳酪的味道， 奶味还蛮香的:D 第三层是蓝莓乳酪起司， 这层是这个蛋糕的重点， 蓝莓味道很充足， 酸度甜度很刚好， 口感也很紮实， 冰过後吃起来很像冰淇淋>W< 第四层是手工熬煮蓝莓果酱， 这一层在偏外缘的地方才有， 吃起来比上一层稍微酸一些， 蓝莓味很浓郁!!! 第五层是义厨经典乳酪起司， 老实说我觉得他们家的乳酪起司味都不会很重， 个人还是比较偏好重一些:) 第六层是酥脆手工饼乾， 饼乾的烘烤味道蛮香的， 不过我会建议可以在紮实一些。 整体来说， 这家的提拉米苏在水准之上， 而且口味样式也蛮多种的， 下次我会想要再尝试看看其他的口味!!! -- 最近开始写的食记， 希望大家可以多多支持^^ http://happylife698.pixnet.net/blog --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: joey080369 (125.231.99.224), 时间: 04/05/2013 21:11:11