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※ [本文轉錄自 Zhongshan 看板 #1HHAaXUZ ] 作者: double05 (GO 2) 看板: Zhongshan 標題: Fw: [食記] 台北大直 SEASON概念餐廳 桌邊現做千層派 時間: Sun Mar 17 01:17:20 2013 ※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HH9myty ] 作者: double05 (GO 2) 看板: Food 標題: [食記] 台北大直 SEASON概念餐廳 桌邊現做千層派 時間: Sun Mar 17 00:22:16 2013 餐廳名稱:SEASON Cuisine Pâtissiartism 概念餐廳 消費時間:2013年/2月 地址:台北市明水路397巷2弄22號 電話:02-25332377 營業時間: Mon - Tue: 11:00 am - 6:00 pm Wed - Sun: 11:00 am - 9:30 pm 公休日:每月第一個星期一 推薦菜色:現烤千層派、三人遊 ------------------------------------------------------------ 圖多無音樂好讀板:http://student111.pixnet.net/blog/post/95964898 坐落於明水路397巷的SEASON,在大直捷運站下車 從3號出口再步行一小段路就能抵達 聽表姊說這裏都是高級住宅區,感覺上蠻類似台中的七期 今天則是來享用afternoon tea,時間是14:45-17:30(最後點餐時間16:30) 分成室內與戶外區,這次是在店內用餐 下午四點抵達時,櫥窗的蛋糕裏僅剩下三種 另外也有販售馬卡龍 薄荷冰淇淋盆栽 280元 上層的巧克力餅乾還含了跳跳糖,兩種組合在一起的滋味非常有趣 中間夾了有許多薄荷碎葉的薄荷冰淇淋,與一般的薄荷冰淇淋比較真的很不同 底部是巧克力蛋糕,個人比較沒有喜歡沾上冰淇淋吃來較濕潤的蛋糕 下午茶套餐 520元 包含了前甜點、童趣棉花糖、每日精選蛋糕(蛋糕櫃中任選一款)、咖啡或茶 前甜點包含了冰沙、馬卡龍、泡芙與軟糖 冰沙的酸度非常的到位,喝來是非常的過癮 馬卡龍裏頭是巧克力口味,吃起來還散發著微微的酒香 軟糖與小泡芙沒試,所以就不予置評囉 童趣棉花糖 粉紅色的棉花糖灑上莓果乾感覺就是少女的食物,非常夢幻啊~ 入口即化的棉花糖搭上微酸莓果乾,一起吃讓口感上更提升了 三人遊 聽說這款甜點是SEASON大廚聽了方大同的歌而製作出的 外層是白巧克力,裏頭吃起來像是雪糕般的綿密口感 下面有一層紫色微酸的果醬,底座是千層的派皮 滋味非常的和諧,是一道好吃的甜品 皇家結婚曲茶單點(H) 180元 店內的人氣飲品,聞起來牛奶糖的香氣非常的濃郁 喝來也很溫順,可惜不能回沖 現烤千層派 380元 細膩的卡士達醬搭上當季草莓與一些小藍莓, 結合酥脆的派皮 現做好千層派還能吃的到酥皮微溫的熱度 微甜的卡士達醬中和了微酸的草莓 實在是好吃極了! 除了好吃之外,在擺盤上也是非常的精緻美麗,色香味十足 另外還有一球覆盆子冰淇淋,酸度也是非常的剛好 由於千層派是限量的,所以早在訂位的同時也預約了一個千層派 要來SEASON用餐的朋友,強烈建議一定要預約個千層來試試 法式藍伯爵 (H) 180元 佛手柑的香氣蠻濃厚的,不過皇家結婚曲茶的味道還是比較討人喜歡 >>>整體總結 當天228下午4點到訪,幾乎呈現客滿狀態,要來用餐的朋友一定要定位啊! 千層派好吃,是下次到訪還會想在點的,至於盆栽冰淇淋…吃過一次就夠了~ 甜點上的價格都有貴了點,不過還蠻值得吃上一兩次的 --



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◆ From: 121.254.118.112
1F:推 momoforever:很想說他家根本是在跟pierre herme致敬,那蛋糕不是他 03/17 00:41
2F:→ momoforever:原創,不想擋人財路不過那款蛋糕並不是他創作出來的.. 03/17 00:41
3F:→ KUNI0202:Momo+1... 03/17 00:43
4F:推 momoforever:http://ppt.cc/Drwd 網址貼給大家自由心證囉 大師也 03/17 00:47
5F:→ momoforever:出版很多甜點書籍,有機會也可以翻翻^^ 03/17 00:49
6F:→ KUNI0202:這家我比較想試試他們的燉飯,可惜一直沒找到時間說^^ 03/17 00:50



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7F:→ holicky:台中的小梗莓果千層外觀價格滋味無一不將這家打趴 03/17 21:51







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