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※ [本文转录自 Zhongshan 看板 #1HHAaXUZ ] 作者: double05 (GO 2) 看板: Zhongshan 标题: Fw: [食记] 台北大直 SEASON概念餐厅 桌边现做千层派 时间: Sun Mar 17 01:17:20 2013 ※ [本文转录自 Food 看板 #1HH9myty ] 作者: double05 (GO 2) 看板: Food 标题: [食记] 台北大直 SEASON概念餐厅 桌边现做千层派 时间: Sun Mar 17 00:22:16 2013 餐厅名称:SEASON Cuisine Pâtissiartism 概念餐厅 消费时间:2013年/2月 地址:台北市明水路397巷2弄22号 电话:02-25332377 营业时间: Mon - Tue: 11:00 am - 6:00 pm Wed - Sun: 11:00 am - 9:30 pm 公休日:每月第一个星期一 推荐菜色:现烤千层派、三人游 ------------------------------------------------------------ 图多无音乐好读板:http://student111.pixnet.net/blog/post/95964898 坐落於明水路397巷的SEASON,在大直捷运站下车 从3号出口再步行一小段路就能抵达 听表姊说这里都是高级住宅区,感觉上蛮类似台中的七期 今天则是来享用afternoon tea,时间是14:45-17:30(最後点餐时间16:30) 分成室内与户外区,这次是在店内用餐 下午四点抵达时,橱窗的蛋糕里仅剩下三种 另外也有贩售马卡龙 薄荷冰淇淋盆栽 280元 上层的巧克力饼乾还含了跳跳糖,两种组合在一起的滋味非常有趣 中间夹了有许多薄荷碎叶的薄荷冰淇淋,与一般的薄荷冰淇淋比较真的很不同 底部是巧克力蛋糕,个人比较没有喜欢沾上冰淇淋吃来较湿润的蛋糕 下午茶套餐 520元 包含了前甜点、童趣棉花糖、每日精选蛋糕(蛋糕柜中任选一款)、咖啡或茶 前甜点包含了冰沙、马卡龙、泡芙与软糖 冰沙的酸度非常的到位,喝来是非常的过瘾 马卡龙里头是巧克力口味,吃起来还散发着微微的酒香 软糖与小泡芙没试,所以就不予置评罗 童趣棉花糖 粉红色的棉花糖洒上莓果乾感觉就是少女的食物,非常梦幻啊~ 入口即化的棉花糖搭上微酸莓果乾,一起吃让口感上更提升了 三人游 听说这款甜点是SEASON大厨听了方大同的歌而制作出的 外层是白巧克力,里头吃起来像是雪糕般的绵密口感 下面有一层紫色微酸的果酱,底座是千层的派皮 滋味非常的和谐,是一道好吃的甜品 皇家结婚曲茶单点(H) 180元 店内的人气饮品,闻起来牛奶糖的香气非常的浓郁 喝来也很温顺,可惜不能回冲 现烤千层派 380元 细腻的卡士达酱搭上当季草莓与一些小蓝莓, 结合酥脆的派皮 现做好千层派还能吃的到酥皮微温的热度 微甜的卡士达酱中和了微酸的草莓 实在是好吃极了! 除了好吃之外,在摆盘上也是非常的精致美丽,色香味十足 另外还有一球覆盆子冰淇淋,酸度也是非常的刚好 由於千层派是限量的,所以早在订位的同时也预约了一个千层派 要来SEASON用餐的朋友,强烈建议一定要预约个千层来试试 法式蓝伯爵 (H) 180元 佛手柑的香气蛮浓厚的,不过皇家结婚曲茶的味道还是比较讨人喜欢 >>>整体总结 当天228下午4点到访,几乎呈现客满状态,要来用餐的朋友一定要定位啊! 千层派好吃,是下次到访还会想在点的,至於盆栽冰淇淋…吃过一次就够了~ 甜点上的价格都有贵了点,不过还蛮值得吃上一两次的 --



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◆ From: 121.254.118.112
1F:推 momoforever:很想说他家根本是在跟pierre herme致敬,那蛋糕不是他 03/17 00:41
2F:→ momoforever:原创,不想挡人财路不过那款蛋糕并不是他创作出来的.. 03/17 00:41
3F:→ KUNI0202:Momo+1... 03/17 00:43
4F:推 momoforever:http://ppt.cc/Drwd 网址贴给大家自由心证罗 大师也 03/17 00:47
5F:→ momoforever:出版很多甜点书籍,有机会也可以翻翻^^ 03/17 00:49
6F:→ KUNI0202:这家我比较想试试他们的炖饭,可惜一直没找到时间说^^ 03/17 00:50



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7F:→ holicky:台中的小梗莓果千层外观价格滋味无一不将这家打趴 03/17 21:51







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